胆嚢炎は.消化器系の病気の中では比較的よく見られる病気です。急性発作の患者さんには絶食が必要です。慢性の発作や急性発作の寛解期にある患者は.ニンジン.パパイヤ.鶏肉.卵白.オート麦.ヘーゼルナッツなどの食品を食べることができます。一般的には.低脂肪.低コレステロール.ビタミン豊富.食物繊維が多く.良質のたんぱく質を適度に含む食品を主食とすることが望ましいとされています。食事は一般的に軽めに.少量ずつ.頻繁に摂ることが推奨されています。調理法は.茹でる.蒸す.煮込む.煮込みなどがおすすめです。食事療法は病気のコントロールに有益ですが.あくまでも治療の一部であることに留意し.体調不良の場合は医師の診断を受けることが望ましいです。医師は.適切な治療計画をアドバイスし.患者さんの状況に応じた適切な食事のアドバイスをすることができます。