腎臓結石の人に禁忌とされる食品は何ですか?

  1.シュウ酸塩を多く含む食品を食べない:結石の約60%はシュウ酸カルシウム結石である。 したがって.豆類.ビート.セロリ.チョコレート.ブドウ.ピーマン.パセリ.ほうれん草.イチゴ.ケール科の野菜などシュウ酸を多く含む食品の摂取は控える必要があります。 また.アルコール.カフェイン.紅茶.チョコレート.ドライイチジク.ラム.ドゥルペス.ピーマン.紅茶.ケシの実も避けてください。  2.塩分を控える:カルシウム結石の場合は.塩分の摂取を控える必要があります。 1日の塩分摂取量を2~3gに減らすとよいでしょう。  3.ビタミンDの摂りすぎに注意:ビタミンDが過剰になると.体のあちこちにカルシウムが蓄積されることがあります。 ビタミンDは1日の摂取量がRDAの400IUを超えないようにするのがよい。 4.ビタミンCの摂取量を制限する:シュウ酸カルシウム結石ができやすい人は.ビタミンCの摂取量を制限した方がよいだろう。 1日に3~4g以上摂取すると.シュウ酸の生成量が増えるため.結石の可能性が高くなります。 高活性ビタミンCのサプリメントを摂取しないでください。  5.寝る前に牛乳を飲まない:これは牛乳にはカルシウムが多く含まれており.腎臓結石の多くにはカルシウム塩が含まれているためです。 結石形成の最も危険な要因は.尿中のカルシウム濃度が短時間に急激に上昇することです。 牛乳を飲んでから2~3時間が腎臓からのカルシウム排泄のピークなので.寝ているときは尿が濃縮されてカルシウムがより腎臓を通過し.結石の形成がより重要になるのだそうです。