また.てんかんの総合的な治療には.食事療法も含まれます。日常生活における食品の中には.脳の神経細胞に興奮作用を及ぼし.発作を誘発しやすいものがあり.てんかんの患者さんは.主に以下の点を含むこれらの食品の過剰摂取を避ける必要があります。1. アルコール.濃いお茶.コーヒー.香辛料などの刺激物の摂取を控える。 また.コーラやソーダなどの炭酸飲料の摂取も控えるべきで.1日300ML以下にコントロールする必要があります。 このように.食塩の摂取を控えることで.食欲を増進させることができます。食塩の主成分は塩化ナトリウムで.一部に塩化カリウムが加わり.高濃度のナトリウムやカリウムの食塩は脳の神経細胞の異常放電を誘発しやすく.発作を引き起こすので.てんかんの患者は食塩の摂取量をコントロールする必要があります。 3.水分の過剰摂取を避けるために このため.てんかんの患者さんは塩分の摂取を控える必要があります。 4.亜鉛を多く含む食品の摂取を控えること。ある研究によると.てんかん患者の亜鉛含有量は一般に健常者より多く.亜鉛を含む食品の摂り過ぎが発作の原因のひとつと考えられるため.てんかん患者はエビチップ.カキ.牛肉.グルテンなど亜鉛を多く含む食品の摂取を控えた方がよい。 したがって.てんかん患者のための合理的な食事は.体に必要なエネルギーを供給することができ.また.ある程度病状をコントロールすることができます。てんかん患者は.標準的な薬物療法に加えて.上記のような食品の摂取を控えることで.様々な面から発作を予防することができます。