1.レシピ構造の合理化：甲状腺腫瘍患者は.レシピの生産に新しいパターン.多様性.合理的な構造.できるだけ行うには.単一のレシピにしようとしない：生鮮食品冷たい.熱い.暖かいと平らな味の組み合わせ.光と高栄養と高品質の組み合わせ.柔らかい食感と消化に良い.ビタミンが豊富な組み合わせ.合計供給と患者の内臓の寒さと暑さの欠陥証拠の組み合わせです。 医師の指導のもとで行うのがベストです。 2.総カロリーの維持：甲状腺がん患者の食事からの1日の総カロリー摂取量は.一般に健常者の最低必要量.すなわち1日10kJ以上と低くない。 がん患者の体内のたんぱく質分解は高く.同化機能が低下し.栄養は摂取不足で窒素バランスがマイナスになっているので.たんぱく質に対する需要を高める必要があります。 一般に.1日のタンパク質摂取量は体重1.5g以上とし.良質なタンパク質を主成分とすることが望ましいとされています。 3.調理方法と食べ方を改善する：患者の消化能力に応じて.少数の食事を取る.粗いものと細かいもの.流動的.柔らかいものと硬いものを交互に.甘いものと塩辛いものを交換する形の食事を取る。 食事は楽しい雰囲気を作り.なるべく親族と一緒に食べることが大切です。 食事の前に.甲状腺がんの患者さんは.油や煙のにおいなど好ましくない刺激を与えないようにする必要があります。 放射線治療と化学療法の間は.食欲が回復したら栄養を補う機会を持つようにしましょう。 4.栄養は相対的なバランスを保つこと：甲状腺腫瘍患者のニーズに従って.各栄養素は比較的適切で完全であるべきです。 高品質のタンパク質を十分に摂取することに加えて.通常は低脂肪で炭水化物は控えめにする必要があります。 ビタミン.無機塩類.食物繊維は.新鮮な野菜や果物からも摂ることができます。