胆嚢は食べ物を消化するのに重要な役割を担っているため.食事は胆嚢の健康に直接影響します。卵のような食品については.食べても良いが食べ過ぎないようにする。 卵は.タンパク質の栄養素を比較的多く含む栄養価の高い食品です。これは人間の成長発育や正常な生理機能の維持に必要な栄養素で.卵は比較的安価で.この栄養素を効果的に補うことができます。胆石のある患者さんは適切に食べることができますが.大量に食べることはできません。卵.特に黄身には.胆石を形成する主成分であるコレステロールが多く含まれています。コレステロールを過剰に摂取すると.胆汁中のコレステロール含有量が増え.結石がコレステロールによってより多く原石上に沈着し.より大きく.より多くなる可能性があります。そのため.卵は基本的に食べ過ぎないようにしますが.たまに食べる分には問題ありません。 また.胆汁の排出は食事によって促進されます。食後は胆嚢が収縮し.胆汁を腸に絞り出すことになります。特に.卵のように消化の悪いものほど.胆嚢や胆管の収縮が強く.胆管のけいれんを誘発し.痛みや違和感を感じることがあります。特に.胆石のような病気がある場合は.その傾向が強くなります。したがって.胆石のある患者さんにとって.卵を食べ過ぎると胆道疝痛の急性発作を起こし.不快感を感じることがあるのです。 胆石は一般的な胆道の病気ですが.それ以上に食事と関係があります。普段から健康的な食生活を心がけることが大切です。透明な胆石の場合.軽い食事を心がけ.脂っこいものを食べ過ぎない.お酒を飲まない.普段から安静を心がけるなど.注意が必要です。