1.バランスの取れた食事 肝臓癌の患者さんは消費量が多いので.十分な栄養を確保しなければなりません。患者さんの栄養状態の良し悪しを測る最も簡単な方法は.体重を維持できているかどうかです。体重を正常に保つには.バランスの取れた食事が一番です。新鮮な野菜を多く摂り.その半分を緑の葉野菜にする必要があります。 2.脂肪とタンパク質：高脂肪食は病気に影響を与え.悪化させますが.低脂肪食は肝臓癌患者の吐き気.嘔吐.腹部膨満の症状を軽減させることができます。肝臓癌の患者は食欲がなく.食べる量が少ないので.もしバランスの取れた食事が十分でなければ.食事のカロリーを増やし.消化吸収の良い脂肪と甘いもの.例えば.蜂蜜.ローヤルゼリーなどを食べなければならない。きび砂糖のほか.植物油.生クリームなど。肝臓がん患者は.アルブミンの減少を防ぐために.赤身の肉.卵.豆.牛乳など.特に良質のたんぱく質を多く摂る必要があります。ただし.肝癌の末期で肝機能が良くないときは.タンパク質の過剰摂取で肝性脳症を誘発しないように.タンパク質の摂取をコントロールする必要があります。 3.ビタミン類 ビタミンA.C.E.Kは.ある種の抗腫瘍効果を補助的に発揮します。ビタミンCは主に新鮮な野菜や果物に含まれています。カロテンは体内に入ってからビタミンAに変換されるので.肝臓癌患者は動物のレバー.ニンジン.カリフラワー.黄花.キャベツ.イチジク.ナツメなどをもっと食べるべきです。一方.大根.かぼちゃ.たけのこ.アスパラガス.りんご.梅干.キウイなどの新鮮な野菜や果物ももっと食べるべきです。 4.無機塩類：つまり.ミネラル。カルシウム.ナトリウム.カリウム.リン.鉄などの大栄養素と.セレン.亜鉛.ヨウ素.銅.マンガン.ゲルマニウムなどの微量元素である。科学者たちは.セレン.マグネシウム.銅.マグネシウム.鉄などのミネラルが抗がん作用を持つことを発見しています。肝臓癌患者は抗癌作用のある微量元素を含む食品.例えばニンニク.キノコ.アスパラガス.トウモロコシ.海藻.昆布.海苔.貝.海魚.卵黄.玄米.豆.全粒パスタ.ナッツ.南瓜.白菜.動物の肝臓と腎臓.それに人参.クコ.山芋.霊芝などをもっと食べるべきである。 5.肝臓癌の患者さんは.食欲不振.吐き気.腹部膨満感などの消化不良の症状があることがほとんどです。そのため.消化を助け.痛みを和らげるために.梅干しスープ.オレンジジュース.フルーツジュース.生姜飴水.麺つゆ.生粟粥など消化の良いものを食べ.冷やしすぎず.熱すぎず.満腹にならないようにする必要があります。5.肝臓癌の患者は吐き気.嘔吐.食欲不振がよくあるので.杏仁豆腐.蓮根粉.コーンペースト.金柑餅.山くず餅などの食欲をそそる軽い食べ物を食べ.重油や脂肪分の多い食べ物は避けるのが適当である。 6.肝細胞癌の患者は気血を傷つけられるため.全身衰弱.手足の痛みと脱力感.発汗不良がほとんどなので.主に気を益し.血を養う必要がある。鯉のスープ.黒鶏スープ.人参茶.桂皮.銀キクラゲ.亀などを摂取し.硬くて冷たい食べ物は避けるべきです。 7.進行した肝細胞癌の患者は.ほとんどが全身倦怠の状態にあり.食事が困難であるため.サポートする必要がある。