患者様：うちの子はずっとアレルギー体質で.食べ物に気をつけないとアレルギーになるし.環境が変わっても体に発疹が出ることがあるんです。 アレルギーを改善するために.何かできることはありますか？
1.アレルギーとは何ですか？
一般に.アレルギー反応やアレルギー性疾患を起こしやすいにもかかわらず.その原因がわからない人を「アレルギー体質」と呼んでいます。 アレルギー」を持つ人は.湿疹.蕁麻疹.アレルギー性喘息など.さまざまなアレルギー反応やアレルギー性疾患に悩まされるほか.特定の薬に特に敏感で.薬剤性皮膚炎や.剥離性皮膚炎に悩まされる人もいます。 しかし.既知の要因に時々過敏に反応することを「アレルギー」と呼ぶことはできない。
2.アレルギーの原因とは？
アレルギー」の原因は複雑で様々です。 子供のデリケートな皮膚が風や日光にさらされることによって起こる場合もあります。 そのため.これらの要因を避けることが重要です。 さらに.母乳を飲んでいる場合は.母乳の有無にも注意することが大切です。 お母さんが食事に気をつけないと.魚やエビを食べることで.母乳を通して子どもにアレルギーを引き起こす可能性があります。 そのため.大人の方は食事に気を配り.魚やエビ.キノコ.イチゴなど.アレルギーを起こしやすい食品を避ける必要があります。
3.アレルギー体質の特徴とは？
免疫学的な観点から見ると.「アレルギー体質」の人は.次のような特徴を持つことが多いようです。
免疫グロブリンE（IgE）は.アレルギー反応を媒介する抗体で.正常人の血清中のIgEはごく微量ですが.一部の「アレルギー体質」の人の血清IgEは正常人の1.000倍から10.000倍も高いことが分かっています。
正常な人では.ヘルパーT細胞1（Th1）とヘルパーT細胞2（Th2）が一定の割合で存在し.体の免疫のバランスを保つように調整されています。 Th2細胞はインターロイキン4（IL-4）という物質を分泌し.IgEの合成を誘導して血清IgE濃度を上昇させる。
(3) 正常なヒトの消化管には様々な消化酵素があり.消化管に入ったタンパク質系の食物は完全に分解されてから血液中に吸収されるが.一部の「アレルギー体質」の患者は.タンパク質が完全に分解される前に血液中に吸収される消化酵素がなく.消化管にアレルギー反応を起こす。 このような抗体がないために.粘膜表面の腸内細菌に炎症が起こり.腸粘膜による異物タンパク質の吸収が促進され.消化管アレルギー反応を誘発する可能性があるのです。
正常な人体にはヒスタミン酵素が一定量存在し.アレルギー反応で特定の細胞から放出されるヒスタミン（平滑筋収縮.毛細血管拡張.透過性増加などを引き起こす）に対して破壊的な効果を発揮する。 そのため.普通の人がある物質に対してアレルギー反応を起こしても.その症状は明らかではありませんが.一部の「アレルギー体質」の人はヒスタミナーゼ酵素を欠き.アレルギー反応の引き金となるヒスタミンを破壊できず.明らかなアレルギー症状を示すことがあるのです。
これらの免疫異常の根本的な原因は.多くの場合.遺伝と密接に関係しています。
4.アレルギーのある人は.どのようなことに気をつければよいのでしょうか？
アレルギーがある場合はどうしたらよいですか？ 最も重要なことは.アレルギーの原因となる物質との接触をできるだけ避けることです。接触が1回増えると.体はアレルゲンに対する免疫物質を多く持ち.反応が激しくなります。
アレルギー反応が頻繁に起こる場合は.お子さんがどんなものを食べたか.どこに行ったか.どんなにおいがしたか.どんなものに触れたかなど.一日の内容を記録しておくと.アレルゲンの可能性を見つけ.今後接触を避け.アレルギー発症を予防することが期待されます。 また.病院に連れて行き.医師の指導のもと.適切な抗アレルギー薬を服用することが必要です。
5.アレルギーを改善するにはどうしたらよいですか？
減感作療法
減感作療法は.症状が重い患者さんの中には.アレルギー体質を変えるために有効な場合があります。 この治療法では.医師が患者さんの血清を化学的に変化させ.希薄にします。 牛乳や花粉などのアレルゲンや物質を変化させた抗原ディップを皮下に注射し.徐々にアレルゲン濃度を高めていくことで.体の免疫機能を調整し.アレルギー体質の人の体にアレルギー物質に対する抵抗力を作り.効果的にアレルギーを予防する。
食事療法
アレルギーの方は.バランスの良い食事に気をつけ.脂っこいもの.甘いもの.刺激の強いもの.タバコ.アルコールなどの摂取を控えることが大切です。 また.食品によってはアレルゲンとなるものもあるので.その見極めにも注意が必要です。 ビタミンを多く含む食品を食べることで.免疫力を高めることができます。 栄養士によると.玉ねぎとニンニクには抗炎症成分が含まれており.アレルギーの発症を予防することができるそうです。 また.アレルギーに対抗できる野菜や果物もいろいろあり.ブロッコリーや柑橘類は特に効果的です。 アレルギーをお持ちの方は.豆乳を毎日飲むことをお勧めします。
食生活の原則
アレルギーの原因となる食品を避け.規則正しく食事をし.タンパク質やカルシウムを多く含み.十分なカロリーのある食品を選び.冷たいものを避けることです。
日本の専門家によると.遺伝的な要因に加え.食べ物もアレルギー発作の引き金になることがあるそうです。 肉.牛乳.卵などの動物性食品は主な原因です。
例えば肉類は.体内の赤血球の質と大きさを低下させる可能性があります。 このような赤血球は生命力に欠け.破裂しやすい。 このような低品質の赤血球で構成された身体は.自然への適応力や同化力が格段に弱く.また牛乳や卵のタンパク質分子は腸壁から血液中に漏れやすく.ヒスタミンやセロトニンなどのアレルギー毒素を形成し.身体を刺激してアレルギー反応を起こし.末梢血管を拡張させて皮膚の炎症につながるのです。
では.アレルギー体質の人を苦境から救うには.レシピから動物性食品を排除するしかないのでしょうか？ もちろん.動物性食品は人間の成長にとって重要な多くの栄養素の主な供給源であり.完全な制限は不可能であるし.必要でもないからだ。
そこで科学者たちは.動物性食品の摂取を減らし.玄米や野菜を多く摂ることで.子供のアレルギーを改善するという素晴らしいアイデアを思いついたのです。 ここでの秘密は.玄米と野菜で養われた赤血球が丈夫で.血液中に異質なタンパク質が入らないため.アトピー性皮膚炎の発症を防いでいることです。 日本の専門家も.そのための食品製剤として.キビやタレを主原料とする菓子.子供用の小麦粉.「低アレルギー米」などを開発している。 これは.大人のアレルギー体質の方にも同じことが言えます。
6.アレルギーや刺激の強い食品を避ける。
(1)冷たい食べ物
冷たいものは.のどや気管.胃腸を刺激し.血管や筋肉の緊張や収縮を引き起こし.アレルギー反応を引き起こすことがあります。
(2)油分の多い食品
揚げ物や大きな魚・肉を好んで食べる人が多いのですが.こうした脂っこいものは胃や腸の消化能力を妨げやすく.いったん胃や腸の調子が悪くなると.これもアレルギーの大きな原因になります。
(3)辛いもの.刺激の強いもの。
辛くて刺激的な調味料の中には.刺激臭を放つものもあり.呼吸器や食道を刺激しやすく.アレルギー発作も起こしやすい。
(4)エビやカニなど塩分の多い冷たい食べ物。
これらの食品は.異質なタンパク質を多く含み.体内でアレルギー反応を起こしやすいので.避けた方がよいでしょう。
逆に.大豆.玄米.そば.大豆製品.栗.にんじん.キャベツ.ピーマン.果物.低コレステロールのドライフルーツなど.ビタミンや植物性たんぱく質が豊富な食品を多く摂取し.体の免疫力を高め.アレルギー症状の発生を抑えるために栄養のある食事にすることが必要です。 これにより.アレルギー症状の発生を抑えることもできます。
正しいスキンケア製品を選ぶ
アレルギー性皮膚の症状は人によって異なるため.その性能もさまざまです。 したがって.スキンケア製品の選択には十分な注意が必要であり.購入時には以下の原則を遵守する必要があります。
1.香りの強すぎる製品は選ばない。香料を多く含み.複雑になりすぎて.アレルギーを引き起こしやすくなるからだ。
2.アルコールやフルーツ酸を含む製品も.肌への刺激が強く.敏感肌にとっては悩みの種になることは間違いないので.使用には注意が必要です。
3.ディープクレンジングスクラブや角質ケアクリームを使用しないでください。これらはアレルギーを悪化させる製品です。
4.購入する際は.「敏感肌用」「低刺激性」「皮膚科医テスト済み」などの表示があるものを選びましょう。