全表皮壊死と表皮下水疱形成は.中毒性壊死性表皮水疱症薬疹の症状の一つであり.薬疹の予防には.薬剤を使用する前に患者がどのようなアレルギー歴を持っているかに注意を払い.アレルギーが知られている薬剤や類似した構造を持つ薬剤の使用を避ける必要がある。 薬剤は的を絞って.できるだけアレルギーの少ない薬剤を使用すべきである。 治療中は薬疹の初期症状に注意し.かゆみ.紅斑.発熱が突然出現した場合は.疑われる薬剤を直ちに中止し.アレルギーの原因となる薬剤を注意深く観察・検索する。 薬疹と診断された場合は.アレルギーの原因となる薬剤をカルテに記録し.受診のたびに使用しないよう患者に伝える。 薬疹の患者は.良質の蛋白質.ビタミンを豊富に含む食品.軽くて消化のよい食品を積極的に摂取すべきである。 牛乳は良質の蛋白質を豊富に含み.カルシウム.リン.鉄.カリウム.亜鉛.ナトリウムなどの微量元素を含み.組織の回復に必要な栄養素を供給する。 1日350～500mlが適当。 2.レモン レモンはビタミンC.ビタミンEが豊富で.傷の肉芽組織の増殖を促進し.美容.抗炎症効果で.より少ない瘢痕化。 1日350-500ミリリットルを飲む水の注入が適切である。 3.セロリセロリは.身体の回復を助長し.腸管の吸収を助長し.明確な熱解毒.鎮静.精神安定効果があります。 1日180～260gが適当である。 全表皮壊死および表皮下黄斑形成症の患者は.辛いもの.刺激の強いもの.油っこいもの.生臭いものは避けるべきである。 1.唐辛子 唐辛子は血管神経を刺激し.血流を速める傾向があり.ヒスタミン.ブラジキニンなどの分泌を容易に刺激し.発熱を招き.外傷の回復に寄与しないので.控えるべきである。 2.ラード ラードは油脂分を多く含み.細菌の栄養になりやすく.外傷の感染を誘発し.外傷の回復を助長しないので.食べないようにする。 3.カニは生臭い食べ物で.外傷を抑制する効果があり.できるだけ避けるべきである。