腎臓結石の患者さんは.少量であればピーナッツを食べることができますが.大量に摂取することはお勧めできません。 腎臓結石の主成分はシュウ酸カルシウムで.通常高シュウ酸血症を併発しているため.シュウ酸を多く含む食品を避ける必要があります。 患者さんがピーナッツを大量に摂取し.水分を少なくすると.それに伴いシスチンの溶解度が低下し.腎盂や膀胱でシスチン結石が希釈され形成されやすくなります。 以上のことから.腎臓結石の患者さんはピーナッツを大量に摂取してはいけないこと.ビーツ.アーモンド.紅茶.ほうれん草などのシュウ酸を多く含む食品.カルシウムを多く含む食品を避けることが推奨されていることがわかります。