食中毒と流行性感染症の根本的な違いは、食中毒は伝染しないのに対し、流行性感染症は伝染することである。 食中毒は非伝染性の急性または亜急性疾患であり、生物学的または化学的な毒性または有害物質を含む食品を誤って摂取した場合、あるいは毒性または有害物質を食品として摂取した場合に発症する。 食中毒は伝染性ではなく、突然発症し、ほとんどが急性胃腸炎の症状を伴います。 食中毒は、病院に行って胃洗浄をしたり、嘔吐を促したりして、適時に治療する必要があります。 流行性感染症は、病原微生物によって引き起こされる病気で、伝染性があり、集団の間で広がる可能性がある。 病原体、感染しやすいグループ、感染様式が明確である。 食中毒と伝染病の根本的な違いは、食中毒は伝染しないのに対し、伝染病は伝染することである。 従って、流行性感染症に罹患した場合は、適時に病院を受診することをお勧めする。