春はアレルギーが多く発生する季節ですが.春の皮膚アレルギーはどうでしょうか。 実際.春のアレルギー対策は食事に工夫を凝らすことで.皆にいくつかのレシピを勧め.アレルギーの予防と抑制効果があるので.アレルギーの悩みから解放されます。
1.ブラックジュース3本
材料】黒ゴマ10g.黒ナツメ10g.黒豆30g
上記3つの素材を蒸した後.ジューサーでスラグを除去する。
効能】黒色食品は腎を温め脾を強め.免疫力を高め.アレルギーを緩和することができる。
2.甘酢生姜湯
材料】酢80ml.生姜20g.黒砂糖50g
作り方】 生姜は洗って薄切りにし.鍋に入れ.酢と黒糖を加え.黒糖が溶けるまで弱火で煮て.かすを取り.取る。
3.ゆりねのお粥
材料】生百合50g.米50g.緑豆30g
ユリには.体内の有害物質を除去してくれるさまざまな栄養素が含まれています。 このお粥は.特に皮膚アレルギーを起こしやすい人に適しています。
4.えのき茸と豆腐の煮物
材料】えのき50g.豆腐30g.しょうゆ少々.ごま油5g
マッシュルームは鍋で煮てから水気を切り.小さな角切りにしてもよい。
きのこは美味しくて栄養価が高く.知的発達の促進.抗がん作用.抗アレルギーなどさまざまな効果があります。
5.肉とニンジンの炒め物
材料】豚赤身肉30g.にんじん50g.食用油5g.パセリ適量.しょうゆ少々.水溶き片栗粉適量。
メソッド
(1)ニンジンを洗って千切り.豚の赤身は腱を取り除き千切りにし.ボウルに入れ.片栗粉を加えてよく混ぜ.コリアンダーは洗ってみじん切りにして使用します。
(2) 鍋を熱し.みじん切りにした玉ねぎと生姜を入れ.豚肉の細切りを炒め.千切りにした人参を加えて炒める。
(3) 醤油を少々加えて炒め.コリアンダーを加える。
ニンジンに含まれるカロテノイドは.花粉症やアレルギー性皮膚炎などを予防する効果があり.常食することで抵抗力や抗アレルギー力を高めることができます。
6.アマランサスと乾燥香味野菜の和え物
材料】アマランサス（生）250g.高野豆腐3丁。
アマランサスは洗って熱湯に5分ほど浸し.水気を絞って包丁で細かく刻む。 高野豆腐を細かく切り.アマランサスと混ぜ合わせ.ごま油を加え.味を調える。
効能】清熱解毒.血液冷却.止血。 適応症：急性湿疹。
7.緑豆と海藻のスープ
を.糖分と一緒に摂取することができます。
まず.もち米とインゲンをお粥状に炊き.昆布を加えて3分ほど煮た後.黒砂糖を加える。
効果】清熱解毒.脾臓を助け.血を補う。 効能・効果： 亜急性湿疹・そう痒症