よく眠れた青年は.睡眠不足の青年と比較して.より健康的な食品を選択する傾向がありました。 この研究は.米国睡眠学会（APSS）の年次総会で報告されたもので.睡眠と肥満の関係の謎を解き明かす可能性があります。 「睡眠不足の子どもたちは.不健康なものをより多く食べるだけでなく.健康的な食品もあまり食べませんでした」と.ニューヨークのストーニーブルック大学医学部の主任研究員ローレン・ヘイル博士はこの研究結果について指摘し.「睡眠時間はすでに知られていますが.睡眠時間と健康的な食品との関連は不明です。 身体的な状態。本研究は.栄養や意思決定など特定のメカニズムを探ることで.健康にどのような影響を与えるかを示している点が特徴である。” この研究は.国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所の健康研究助成を受け.米国で行われた「全米青少年健康縦断研究」の第2波に参加した13,284人の青少年を対象に.睡眠過程と食事の選択の関係について検討したものです。 データ収集は1996年.調査対象者の平均年齢が16歳のときに行われた。 研究者たちは.睡眠時間が7時間未満の青少年（調査対象者の18％）は.週に2回以上ファーストフードを食べる傾向が強く.野菜や果物などの健康的な食品を食べる傾向が低いことを発見しました。 年齢.性別.民族.社会経済的要因.身体活動.家族構成などを考慮した結果.睡眠時間は健康的な食品と不健康な食品の選択に独立して影響を与えることがわかりました。 研究参加者は.睡眠不足の人（夜間7時間未満の人）.適度な睡眠をとる人（夜間7〜8時間の人）.十分な睡眠をとる人（夜間8時間以上の人）の3つのカテゴリーに分類されました。 現在.米国小児科学会では.未成年者には一晩に9〜10時間の睡眠をとることを推奨しています。 この研究の筆頭著者であるストーニーブルック大学病院のアリソン・クルーガー医学博士は.「思春期は子供と大人の間に位置する重要な発達段階であるため.我々は思春期における睡眠時間と食品選択の関係に関心を持った」と述べている。 “思春期はすでに食事や睡眠をかなりコントロールしており.この時期に形成された習慣は大人のステージに非常に強い影響を与える可能性があります。” 研究チームは.睡眠不足に着目することで.肥満予防や健康介入を促進する革新的で効果的な方法となりうると結論付けています。 Hale博士は.この研究の次のステップは.睡眠時間と食品選択の間に明確な因果関係があるかどうかを調べることであると述べている。 ”慢性的な睡眠不足と食の選択ミスの間に本当に因果関係があることが立証されれば.肥満予防や健康介入の一環として睡眠教育をより積極的に活用する方法を検討する必要があります。” ヘイル博士はこう述べた。