食事による検査結果への影響 血液を採取するために断食が必要なのは常識ですが.なぜ断食が必要なのでしょうか？ どれくらいの時間.絶食する必要があるのか？ ということについては.あまりはっきりしない人が多いようです。 なぜなら.食事や長時間の絶食は多くの検査結果に影響を与えるからです。例えば.標準的な食事の後では.中性脂肪が約50％.ビリルビン.糖が約15％.アラニントランスフェラーゼが約10％.総蛋白.アルブミンが約5％.ビリルビン.無機リン.カルシウム.ナトリウム.コレステロールが約5％増加します。 高脂肪食では中性脂肪はかなり増加するのです。 このため.採血前に12時間の絶食が必要で.最初の3日間は軽い食事で.できれば午前中が望ましい。 ただし.あまり長い時間絶食すると.血清アルブミン.補体c3.トランスフェリン.ブドウ糖の値が低下し.クリアランスの低下により血清ビリルビンが増加することもある。