結核患者は牛乳を飲んでも良いが.禁煙が必要である。喫煙は結核の回復に寄与しませんし.喫煙は呼吸器系を傷つけ.他の呼吸器系疾患を合併しやすく.肺機能や免疫力が低下し.抗結核治療もうまくいかず.中には薬剤耐性を引き起こすこともあります。結核は結核菌による呼吸器疾患であり.消費性疾患であるため.食事は新鮮な野菜や果物を補い.肉.卵.牛乳.乳製品.大豆製品を多くとり.動物性脂肪の摂取を減らし.生もの.冷たいもの.硬いもの.辛いもの.刺激の強いものは避けるなど.高たんぱく.高カロリー.高ビタミン.低脂質の食事を基本にするとよいとされている。