ガーリックワイン：ニンニク.砂糖各250g.35度の白ワイン1200ml。 にんにくは皮をむいて1片を半分に切り.洗って水気を切って瓶に入れ.白ワインと砂糖を加えてよく混ぜ.涼しいところで密閉してベージュ色になったら飲みます。 このワインはニンニクの風味が強いので.就寝前に飲むのが最適で.1日40mlまでとし.味を良くするために蜂蜜を加えてもよい。 にんにくとねぎのピリ辛スープ：にんにく.白ねぎ.しょうが各50g.唐辛子30g.とげ抜き10g。 にんにくはスライス.しょうがは千切り.ねぎはカットして鍋で5分煮る。 冷えを払い.症状を和らげるため.熱いうちに飲み.服用する。 ニンニクとショウガの酢漬け：酢500mlにニンニクとショウガ各150gをスライスして.ハチミツ封入の酢に1ヶ月以上漬け込む。 食事と一緒に食べることができ.風邪や風の治療に適しています。 ニンニク.ショウガ.レモンのワイン漬け：ニンニク400g.ショウガ150g.レモン3個.蜂蜜70ml.白ワイン800ml.少し蒸すか煮たニンニク.スライスしたショウガとレモンをワインに3ヶ月間漬け込む。 主に風寒を払い.症状を和らげる目的で使用されます。