なぜ.毎日半キャティ分の果物と1キャティ分の野菜が必要なのでしょうか？ 中国の食事摂取基準では.1日に果物200〜400g.野菜300〜500gが推奨されています。科学教育を行う場合.人々の記憶を助けるために.1日に果物半玉（250g）.野菜1玉（500g）と簡単にまとめることが多いようです。 しかし.これを聞いた多くの人は.「やりすぎでよくない」と感じてしまう。 実際.中型のりんご1個は果実（芯を抜いた可食部）約180g.野菜1皿に必要な野菜の生重量は400g近いので.毎日こぶし大の果物を健康おやつとして食べ.3食とも野菜1皿を半分食べる.あるいは朝に野菜を食べるのが面倒なら昼と夜に野菜を多く食べれば.その分食べられることになります。 難しいことではありません。 フルーツは毎日.野菜は毎日と覚えておきましょう。