1.供給豊富な品質のタンパク質 白血病患者は.高タンパクの食事.特にいくつかの良い品質.消化しやすいと動物タンパク質と豆タンパク質の高い吸収率の使用.家禽卵.乳製品.魚やエビ.赤身の肉.動物の血液.動物の内臓.豆腐.豆腐脳.豆乳などのタンパク質に対する体のニーズを補完するために消費されるべきである。
レバーはタンパク質.多くのビタミンや重要なミネラルが豊富である。レバーは100gあたり21.3gのタンパク質を含み.赤身の肉より35％.卵より30％も多く含まれています。鉄.セレン.銅などの微量元素も動物のレバーに多く含まれています。さらに.レバーには核酸が多く含まれており.がんの予防に効果が期待できます。白血病の患者さんも.毎日の食事に適量の動物性レバーを定期的に摂取することで.病気の回復に役立つと言われています。
2.十分なビタミンと水分を補給する 悪性腫瘍患者の約70％～90％は.体内のビタミン不足の程度が異なることが臨床データから証明されています。海外の医学研究では.ビタミンCを多く含む野菜や果物を多く食べることで.がん細胞の転移を止めることができると証明されています。また.大量のビタミンCの摂取は.身体の局所的な間質抵抗と全身の免疫機能を高め.癌の制御と治療の目的を達成することができます。ビタミンCを多く含む食品には.ナタネ.水菜.トマト.キャベツ.ネギ.ケイパー.サンザシ.ミカン.生デーツ.キウイ.シーバックソーン.レモンなどがあります。ビタミンAは.体の免疫システムを刺激し.癌と戦うために体を動員し.病原体の体内への侵入に抵抗することができます。
3.鉄分の多い食品を供給する 白血病の主な症状は.貧血.出血.発熱です。
4.消化しやすい少食 白血病患者は.特に化学療法の過程で.消化器官はしばしば吐き気.嘔吐.下痢などの多くの反応を持って.この時.あなたは少食法を取ることができ.または3食に加えて.いくつかの小さな.高カロリー.栄養価の食品を追加することができます。
5.免疫機能を持つ食品を選ぶ 魚介類ではナマコ.魚の膀胱.亀.昆布.海藻など抗がん作用のある自然食品.牛乳.山羊乳.馬乳などの乳製品.椎茸.猿頭茸.銀茸などの食菌.豚血.鳥血などの動物の血液などもっと多くの食品。
要するに.白血病患者は体の代謝亢進によるカロリーや各種栄養素の消費を補うために.高カロリー.高タンパク.ビタミン豊富.ミネラル豊富で消化の良い食事を与える必要があるのである。特に化学療法中は.食欲不振.腹部膨満感.下痢.吐き気.嘔吐などの消化器反応がしばしば見られるので.患者の食欲を喚起するために.料理の色.香り.味.種類に注意を払う必要がある。