補完食品
/> 生後4ヵ月以降.母乳だけでは赤ちゃんの成長と発達に間に合わない場合.乳製品以外の食品を徐々に加えていく必要があり.このような食品を補完食と呼びます。
一般的には.シリアル.卵黄.オレンジジュース.フルーツピューレ.肉や野菜のピューレなどを加えます。
/> いつから補完食を与えればよいのでしょうか?
/> 母乳は赤ちゃんにとって最高の栄養であり.生後4ヵ月までの赤ちゃんの成長と発達のニーズを十分に満たすことができます。
通常.生後1~3ヵ月の赤ちゃんは.特定のビタミンを補うために少量の野菜水やジュースを飲むだけで補食は必要ありませんが.実際.多くの赤ちゃんが早すぎる補食に順応できないでいるようです。母乳が足りないと赤ちゃんの発育に影響が出ることを心配し.もっと栄養を与えたいと思い.補食を早くから加えてしまうお母さんもいますが.これが裏目に出て.赤ちゃんの健康に良くないことが多いようです。
米粉などの補完食を早く与えると.たんぱく質の摂取量が不足し.身体の成長や脳の発達に影響を与える可能性があります。
母乳で十分だと思い.補完食を与えるのが遅れるお母さんもいます。
実際.生後4ヶ月以降の母乳に含まれる鉄分は少なくなってきており.補完食から補う必要があります。
特に.離乳食を始めたばかりの赤ちゃんはぐずるので.補完食を加えるのは面倒だと感じ.哺乳瓶に米粉やミルクペーストを入れて飲ませたり.補完食を加えるのを先延ばしにする親もいるようです。
補完食の習得は.赤ちゃんにとって新しい試みです。
より多くの栄養を摂取し.歯や口の発達を促し.噛む・飲み込む機能を鍛えるだけでなく.赤ちゃんが成長の階段を上るためのスタート地点でもあるのです。
補食は通常.生後4~6ヵ月以降に導入されます。
混合栄養や手づかみ食べの赤ちゃんは4ヵ月以降.母乳のみの赤ちゃんはそれ以降に補完食を加えることができますが.赤ちゃんの成長・発達には個人差があり.補完食を加える時期は一概にはいえません。
/> 補食を始めるかどうかは.ご両親が次のようなポイントで判断するとよいでしょう。
/> 体重:出生時の2倍.6kg以上の体重が必要です。
/> 十分に食べていない:たとえば.以前は夜通し寝ていたのに.今は夜中によく泣いたり.寝ている時間がどんどん短くなっている場合.授乳回数が1日8~10回に増えたり.1000mlのミルクを与えても.しばらくすると泣いたり食べたがったりして.まだ空腹状態である場合など。
補完食を加え始めるのは.赤ちゃんの成長が加速する生後6ヶ月頃が最適です。
/> 発達:頭や上半身をコントロールできるようになり.つかまり立ちや寄りかかり座りができ.胸が持ち上がり.首がすわるようになります。
無理に食べさせることがないように.首を回したり.前や後ろに体を傾けたりして.食べたいのか食べたくないのかを示すことができるようになります。
/> 行動:隣で他の人が食事をしていると.赤ちゃんは興味を持ち.スプーンをつかんだり.箸をつかんだりするようになります。
赤ちゃんが自分の手やおもちゃを口に入れたら.食べることに興味がある証拠です。
/> 舌ベロ出し反射:
初めて補食を与えるとき.多くの親は.赤ちゃんが食べるのを嫌がるからだと思い.せっかく口に入れたものを吐き出してしまうことがよくあるようです。
実はこの舌打ちは.「舌打ち反射」と呼ばれる本能的な自己防衛で.まだ赤ちゃんに食べ物を与える時期ではないことを意味しているのです。
舌打ち反射は.通常.生後4ヶ月頃に消えます。
消える前に授乳にこだわると.親がイライラするだけでなく.赤ちゃんにとっても不快で.良い食習慣を身につけることにつながらない。
/> 食べる:親が食べ物をすくって赤ちゃんの口に入れたとき.赤ちゃんがそれを口に含んで飲み込もうとし.笑顔でおいしそうに食べていれば.赤ちゃんが食べることに興味を持っていることを意味し.その後.食べさせても問題ありません。
もし.赤ちゃんが食べ物を吐き出したり.顔を背けたり.親の手を押しのけたりしたら.それは赤ちゃんが食べたくない.食べたくないということです。
親は無理強いせず.数日の間隔をあけて再挑戦する必要があります。
/> 補食の種類にはどんなものがありますか?
/> 1.製造工程によって分類されています。
/> 製造工程によって.補食は自家製補食と市販の補食に分けられます。
/> 自家製補完食品:通常.家庭で提供される米.野菜.果物や原料として他の高栄養価食品.家庭の慣行の使用.研削.調理.スープ.お粥.食べるために幼児のピューレの独自の変調を指し.消化吸収することができる.乳児に補助離乳食の必要な栄養を提供します。
/> 市販の補完食品:特別に開発され.現代の高度な技術と設備を通じて大量に生産され.赤ちゃんの健全な発達と成長に必要な様々な希少な栄養要素を追加し.大手スーパーマーケットやベビーショップで販売されています。
/> 補完食の性質による分類
/> 様々な特徴によって.補完食品は液体食品.ピューレ食品.固形食品の3種類に分けられます。
/> 流動食:主にフルーツジュースや野菜水など.飲むタイプの食品を指します。
/> ピューレ状食品:米粉や瓶詰めのピューレ状食品を含む工業用ピューレ状食品と.家庭用ピューレ状食品に分けられる。
/> 固形食:ピューレより形が整っていますが.大人の固形食より細かく柔らかい食品です。
ベビーフードは原料の違いにより.植物由来の食品と動物由来の食品に分けられます。
植物由来の食品には.米や麺類などの穀類.野菜.果物などがあり.動物由来の食品には.肉.鶏肉.牛乳.卵などがあります。
/> 補完食の8原則トップへ戻る
/> 1.一から十まで
/> 一度にいくつもの補完食を与えることは.副作用を引き起こしやすいのでやめましょう。
3~5日以内に便通がよくなり.副作用がなければ.別の食品を食べさせてもかまいません。
/> 2.液体から固形へ
/> 補食は.流動食→半流動食→固形食の順に追加していきます。
最初から固形物や半固形物を加えてしまうと.赤ちゃんの胃や腸が対応できず.消化が悪くなり.下痢をしやすくなります。
/> 3.量は少ないものから多いものへ
/> 最初はスプーン1~2杯.次にスプーン4~5杯.そしてお椀半分の量と.少しずつ増やしていきましょう。
赤ちゃんが抵抗を示さなければ.ゆっくりと回数を増やしていけばよいでしょう。
/> 4,
長い間.流動食を食べさせてはいけません。
/> 液体やピューレ状の食べ物を長時間与えると.咀嚼能力の発達に重要な時期を逃してしまいます。
咀嚼の敏感期は一般的に生後6ヶ月頃で.この時期から赤ちゃんが噛むことを学ぶ機会を与えてください。
/> 5.補完食はミルクに代わるものではない
/> 補完食が食べられるようになったから.生後6ヶ月から母乳や乳製品の摂取を控えるべきと考えるお母さんがいますが.それは間違いです。
この時期はまだ母乳やミルクが主食で.補完食はあくまで補助的なものでなければ.赤ちゃんの健康な成長に影響します。
/> 6.不快感を感じたら中止する
/> 赤ちゃんに補完食を与える際.アレルギーや下痢.便の粘液が多くなった場合は.すぐに補完食を中止し.正常に戻ってから再開しましょう(アレルギー食品は再び加えてはいけません)。
/> 7.無添加
/> 塩分や糖分の中毒になるのを防ぐため.補完食にはできるだけ塩分や糖分を加えない.あるいは入れないようにしましょう。
MSGや人工着色料は.赤ちゃんの腎臓への負担を増やし.腎臓の機能を損なわないために.添加しないほうがよい。
/> 8.楽しい食事の雰囲気を保つ
/> 赤ちゃんが楽しく目覚めている時間を選び.食べたくないときに無理に食べさせないようにしましょう。
赤ちゃんの食事に補完食を加えることは.栄養面だけでなく.健康的な食習慣やマナーを身につけ.味覚の正常な発達を促すことにもつながります。
/> 赤ちゃんが補完食を好きになるためのコツ
/> 1.食べ物の噛み方を実演する
/> 赤ちゃんによっては.噛むことに慣れていないために舌を使って食べ物を押し出すことがあるので.親は赤ちゃんに食べ物を噛んで飲み込む方法を教えてあげましょう。
覚える機会を増やすために.ゆっくり何度かトライしてみるとよいでしょう。
/> 2.食べさせすぎ.早すぎに注意する
/> 赤ちゃんが食べている量に合わせて.早すぎず.食べさせましょう。
授乳後は.激しい運動は控えて.すぐに食べさせないで休ませましょう。
/> 3.新しい味をいろいろと味わう
/> バラエティに富んだ食事は.赤ちゃんの食欲を刺激します。
赤ちゃんの好きな食べ物に新しい食材を加え.分量も少量から多量まで種類を変えてみましょう。
赤ちゃんが好き嫌いをしない習慣を身につけられるよう.補食の種類を少しずつ増やしていきましょう。
赤ちゃんがある食べ物を嫌がる場合は.調理方法を変えてあげるとよいでしょう。
歯が生えてきて.噛みごたえのある食べ物をかじりたくなったら.このタイミングでフルーツピューレをフルーツスライスに変えてみましょう。
また.赤ちゃんの食欲をそそるように.食べ物は色調をそろえ.味は濃すぎないようにしましょう。
/> 4.赤ちゃんの自立心に気を配る
/> 生後6ヶ月を過ぎると.赤ちゃんは徐々に自立心が芽生え.自分で食べたいと思うようになります。
親はスプーンを使って自分で食べるように促したり.手に持ちやすい料理を作ったりして.食欲を満たすとともに.食べることが「達成感」であると感じられるようにしてあげましょう。
/> 5.食事の10分前に下見
/> お子さまが遊んでいる途中で.びっくりしてしまったら
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