1.漢方薬の煎じ方
1.1煎じる前に漢方薬を洗う必要があるか
漢方薬はほとんどが生薬であり.販売される前に加工・調合されるのが一般的で.煎じる前に肉球で洗う必要はありません。 水に溶けやすい有効成分が多く失われ.効能が損なわれるのを防ぐためです。
1.2 漢方薬を煎じる容器は選ぶべき
漢方薬を煎じる容器は.一般的に瓦の瓶やキャセロールですが.ホーローやアルミ製品でも構いませんが.鉄や銅の容器は.これらの金属が薬と反応して薬の効能に影響を与えたり.人体に害を与えたりするのを防ぐために使用すべきではありません。
1.3 漢方薬の煎じ方
1.3.1 薬を鍋に入れ広げて浸し.薬の高さ1センチ上まで冷水を加え.0.5～1時間浸す。
1.3.2 加熱の火は一般的に薬を煮出す前に使用し.煮出した後は民間の火に変えることをお勧めします。
1.3.3煎じ時間 一般的に.最初の煎じ薬は煮出した後20～30分ほど煮続けます。 しかし.具体的な時間は薬によって異なる。
1.3.4煎目の後.汁を濾し取り.冷水を薬の高さより0.5～1cmほど上まで加え.沸騰するまで五化火で煎じ続け.その後.温火に変えて15～20分ほど煎じる。
1.4.1煎じ薬は.ある種の有毒な薬物（例：多胡根.トリカブトなど）は長時間煎じることで解毒できるが.鉱物の薬物（例：キールボーン）.貝類（例：カキ）.ある種の根菜類は長時間煎じないと有効成分が溶けないため.最初に煎じる必要がある。
1.4.2 香りのある薬物（ペパーミント.砂.ムラサキなど）は.長時間煮出すと香りが蒸発して薬効が失われるため.煎じた後に加えるべきである。
1.4.3包む 粉末の薬物（キハダなど）や小さな植物の種子（プランタゴ・オバタなど）は.煎じる際にガーゼに包んでおくと.浮いたり鍋にくっついたりせず.煎じたり飲んだりすることができます。
1.4.4 溶かしたガム（ガム.鹿角ガム.亀板ガムなど）は.液体が温かいうちに溶かしてから混ぜて飲むか.鍋に入れて蒸し.水に溶かしてから液体に混ぜて温かくして飲む。
1.4.5 粉薬のようなもの（琥珀粉.桂皮など）は煎じず.直接煎じ薬に混ぜて服用する；あるいは.より貴重な薬物（高麗人参.田七人参など）は.通常バルクにされ.煎じ薬で得た他の薬物と一緒に服用する；処方箋にある液体の薬物（竹蛭.生姜汁など）も煎じず.他の薬物と混ぜて服用する。
1.5 一対の漢方薬は何回煎じるべきか
一般的に.一対の漢方薬に含まれる有効成分は2回煎じると大幅に減少するため.2回煎じるのが良いとされています。 しかし.薬の量が多い処方の場合は.2回煎じても残っている有効成分の方が多いので.3回目に煎じて1日3回服用することで.漢方薬の資源を節約し.同時に効能もある程度向上させることができます。
2.漢方薬の飲み方
2.1 漢方薬を飲むとき.多くの人は1回分の漢方薬を2回に分けて煎じ.1回目の汁と2回目の汁に分けて飲む習慣がある。 実は.この飲み方は科学的ではない。 というのも.漢方薬の有効成分である易溶性配糖体.多糖類.揮発性油などは一回目の煎じ汁に多く含まれ.その他の不溶性有効成分は少なく.二回目の煎じ汁には易溶性有効成分の含有量が非常に少なく.不溶性有効成分が多く含まれることがあるため.二つの煎じ汁の有効成分が一致せず.薬効が大きく異なるからです。 そのため.漢方薬の1回目の煎じ薬と2回目の煎じ薬を混ぜて.朝晩2回に分けて服用するのが.薬の効果を引き出すためにはベストです。
2.2 漢方薬を飲むタイミングにも注意が必要です。 胃腸を刺激する薬草も食後に服用する。 食後に飲むタイミングは.食後30分くらいが一般的です。