黒豆は人体に必要な栄養素を多く含み.必要な栄養素を補うために摂取することができます。 以下のグループは.自身の体質や病気などの理由で.黒豆を常食または大量に食べることに適さない場合があります：1.胃腸機能の弱い人：黒豆は消化しにくく.胃腸機能の弱い人は黒豆を大量に食べることはお勧めしません.大量の黒豆は消化されないため胃腸の反応を悪化させやすく腹部の膨満を引き起こすことがあります.2.胃腸の弱い人：胃腸の弱い人.胃腸の弱い人（胃腸管）は.大量の黒豆を摂取し.消化が悪くなり.腹部の膨満感が生じることがあります.3.胃腸管が弱い人は胃腸管が悪く.腹部の膨満感が生じやすく.腸管が悪くなりすぎて腹部の膨満感が生じ.腸管が悪化しすぎて腹部の膨満が生じると腸管が悪化し腸管が悪化し腹部の膨満が生じます。 大量の尿素窒素の生成は.腎臓の代謝負担を増加させ.腎臓の障害を増加させる可能性がある；3.肝臓障害：黒豆のタンパク質は体内でアミノ酸に変換され.アミノ酸の消化後.肝臓で毒性のアンモニアを無毒の尿素に処理する必要がある。 肝臓は大量のアンモニアを処理することができず.体内に集まった大量のアンモニアはアンモニア中毒を引き起こし.肝性脳症を引き起こす可能性がある；4.痛風患者：黒豆は大量のプリン体を含み.プリン体が増加すると尿酸が上昇し.痛風患者は長時間または大量に摂取すると痛風の症状を悪化させ.痛風の治療には寄与しない。 上記の方以外にも.お子様は黒豆の摂りすぎに注意.それ以外の方はほとんど黒豆を摂ることができますが.適度に食べて摂りすぎに注意することをおすすめします。