妊娠すると.一連の内分泌変化により.プロゲステロンの分泌が増え.腸の平滑筋が弛緩して蠕動運動が鈍くなり.大腸での水分吸収が進み.便が硬くなり排便が悪くなります。 妊娠中期から後期にかけて胎児が大きくなり.腹部臓器が圧迫されて静脈の還流が悪くなり.便秘で何度も怒ることと相まって.痔になりやすくなります。 臨床症状としては.乾燥便.排便時の力み.肛門開口部の脱落したしこり.痛みを伴う出血などがあります。 妊娠中は.胎児の発育に悪影響を与えないように.下剤の漢方薬や西洋薬を服用するのは好ましくありません。 妊婦さんは.食物繊維を多く含む野菜や果物.ガスを発生させるカブ.サツマイモ.タマネギ.ニンニクなどの食品.ビタミンBを多く含むキビ.ジャポニカ米.雑穀.大豆製品を選び.油脂も適量にすると良いとされています。 また.痔の出現を症状として.ナス.ケイパー.レンコン.セロリ.トマト.ピーナッツ.トリカブト.アカシアの花.豚腸などの止血効果のある食材や.牛.豚.犬肉.マトン.カボチャ.山芋.黒キクラゲ.白アトラク.鳩肉.鴨などの気の出る食べ物を選ぶとよいでしょう。 また.妊婦は胎児の発育と自分の栄養の両方に責任があるため.必須栄養素の摂取に注意し.妊娠初期.中期.後期の生理的変化に合わせて調整する必要があります。
(i) 妊娠初期の食生活の原則。
1.合理的かつ総合的な栄養摂取 妊娠初期は.胚の赤血球の分化や臓器の形成に重要な時期です。 胚の発育はゆっくりなので.必要な栄養量は比較的少ないですが.栄養失調や栄養過多にならないよう総合的に判断する必要がありますので.肉.卵や鶏肉.牛乳.野菜.果物を多く食べるなど.良質のたんぱく質を確保して.カロリーを適切に増やし.無機塩類やビタミン類を適切に添加しなければなりません。
2.妊娠初期は消化が悪いため.パン.ビスケット.おかゆ.キャベツ.青菜.かぼちゃなど.消化の良いものを多く摂ることが望ましいとされています。
3.妊娠初期には吐き気や嘔吐などの反応があるため.調理法を多様化し.味にも気を配ることが望ましい。 水分を多く含む野菜.果物.酸味のある食品.冷たい料理などを選ぶとよいでしょう。
以下の食品の摂取を禁止または減らすように注意する。
1.アルコール.コーラ系飲料.コーヒー.濃いお茶など刺激の強い飲み物。
2.高麗人参とローヤルゼリー。
3.缶詰.インスタントラーメン.漬物。
(2)妊娠初期の便秘に効く1週間レシピ
週間
朝食のレシピ
中華料理レシピ
夕食のレシピ
I
生ゴマ粥
魚と卵のケーキ
豆腐の煮込み
揚げ菱の実
鴨の蒸し焼き
ゴーヤの魚味和え
2名
鳩肉粥
スウィートポテトとピーチ
ほうれん草と緑豆もやしの炒め物
アワビとしいたけ
豚肉の角切りと筍の和え物
桃色と赤色の鴨の短冊
三
五目粥
南高梅のイチゴのケーキ
セサミシュリンプ
ウズラの卵とオシドリ
うずらの生乳煮込み
アスパラガスのパール和え
4名
オートミールと小豆のお粥
海苔巻き玉子
ベジタリアンチキンのグリル
豚肉と白菜の炒め物
ドジョウの唐揚げ
ほうれん草入り鶏肝スープ
ファイブ
海藻とインゲンのお粥
スープ入りゴマ団子
スクランブルエッグ（オニオン入り
牛肉と大根の煮込み
国王との別れ
キャベツと肉の炒め物
シックス
鯉と大根のお粥
サンザシチーズの煮込み
春の筍のオイル煮
豆腐と豚の血のスープ
もやしと金針菜の炒め物
エンパナーダのゴマダレ
セブン
豚足とピーナッツのお粥
ニラ入りフレッシュポークパイ
スクワブの煮込みとレッドコンフィ
平茸のニンニク炒め
豚ひき肉と豆のバット詰め
クラゲの千切り・大根添え
(i) 妊娠中期における食生活の原則。
妊娠中期にはエネルギー供給がより増加するため.十分なタンパク質.十分なカロリー.脂肪.ビタミン.ミネラル.微量元素を摂取する必要があります。 魚.肉.卵.牛乳のほか.ナッツ類.野菜.魚介類.内臓類.穀物類などです。
(2)妊娠中期の便秘に効く1週間レシピ
週間
朝食のレシピ
中華料理レシピ
夕食のレシピ
I
トマトと肉骨のスープ粥
コーンサラダ
キャベツ炒め
海老とかぼちゃのキャセロール
フレッシュフルーツのハニーソース
魚の頭と豆腐の炒め物
2名
フルーツと豆のお粥
甘酸っぱいコーンプディング
蓮根の甘酢漬け
豆腐入り卵焼き
豚肉とスイカの皮の炒め物
オニオンステーキ
三
サンザシと大豆のお粥
ストロベリー＆キュウリ
白菜と栗の煮物
海老と長ネギのソテー
ミックスほうれん草のトマト和え
細切り豚肉の海苔巻き炒め
4名
オートミールとあずきのお粥
スイカのチーズ
ハイビスカスハートの野菜添え
トマトと海藻のスープ
翡翠キュウリ
冬のキノコとクラゲのチキンスープ
ファイブ
牛乳とコーンミールのお粥
ネギ入りフレッシュポークパイ
細切りポテトの炒め物
うなぎの細切り・コリアンダー風味炒め
千切り野菜と果物の炒め物
ピーナッツライス炒め
六価
ストロベリーミューズリー
ピーナッツとゴマのペースト
豆腐と豚バラ肉ともやしのスープ
鶏肉と菱餅の炒め物
豚肉とスイカの皮の炒め物
豆の酢の物
セブン
サツマイモとアワのお粥
サンザシチーズの煮込み
セロリのピーナッツシード炒め
テンダーロインのソテー.タケノコの千切り添え
カンポー豆腐
海藻と海老の皮のスープ
妊娠後期は.妊娠の最後の時期であり.食事は次のような原則に基づいて行われます。
1.タンパク質は適量.カロリーは適量.高カロリーや高脂肪は避ける。
胎児が基本的に成熟している妊娠中期には.胎児が大きくなりすぎて出産に支障をきたさないよう.特に高タンパク・高脂肪食を中心に食事量を適切にコントロールすることが望まれます。
2.カルシウムと鉄分を補給する。
妊娠後期にはカルシウムの需要が増えるため.妊婦さんはカルシウムを含む食品を多く摂ることが望ましいとされています。 カルシウムのほかに.カルシウムの吸収を促進するビタミンDを摂取する必要があります。 牛乳.豆腐.鶏卵.エビ.大豆.セロリ.キャベツ.ジャガイモ.ピーナッツ.空豆.マトン.ポーク.チキン.ビーフなどを多く食べるようにするとよいでしょう。 妊娠中期は体液量が増え.貧血の症状が顕著になるので.黒キクラゲ.昆布.ゴマ.豚レバー.エビ.大豆.セロリ.鶏レバー.ナタネ.卵黄.桃.ニンジン.ナツメ.コイ.さらにガムやリンゴなど鉄分の多い食品を補給する必要があります。 ヘモグロビンを増やすハーブ。
(i) 妊婦は食事療法に加えて.良い生活習慣を身につけることが大切です。
1.通常の食事は十分な水を持っている必要があります.毎朝冷たい沸騰した水または酸っぱいミルクの最初の飲み物のガラスを覚ます。
2.良好な排便習慣を身につけ.便秘を防ぐため.必要に応じて開栓便を行う。
3.適度な運動やスポーツで体力をつけ.排便を促進する。
(2)妊娠後期の便秘に効く1週間のレシピ
週間
朝食のレシピ
中華料理レシピ
夕食のレシピ
I
きくらげと紅ナツメのお粥
細切り豚肉とニラの春巻き
松茸の松の実和え
豚レバーのオイル野菜炒め
豚肉と豆腐のスープ（海藻入り
ラディッシュの炒め煮
2名
火麻の実とピーナッツのお粥
海苔巻き玉子
卵と豆のオイルシチュー
鯉と大根のスープ
細切り豚肉の海苔巻き炒め
しいたけとオイルベジタブル
三
白菜と肉の粥
フォー・ナット・バンズ
海藻と海老の皮のスープ
レッドコンフィのポテト
キャベツと豚肉の炒め物
ヘチマと豚レバーの赤身肉スープ
4名
エビの皮とほうれん草
フレッシュ アズ ジェイド リキッド
トマトとミルクのスープ
豆腐入り卵焼き
豚レバーとセロリの炒め物
テンダーロインと細切り筍の炒め物
ファイブ
もち米とアガリクスのお粥
菱形団子
白い果実と牛乳の菊花のスープ
豚ハツとアスパラガスの煮込み
鴨の短冊.ピーチナッツ添え
ほうれん草の千切り.カリカリ松添え
シックス
海藻とインゲンのお粥
桑の葉とゴマの麺
ミックスセロリとクルミの和え物
緑豆もやしと長ネギの炒め物
霊芝ラビット
平茸のニンニク炒め
セブン
トマトと骨付きスープのお粥
魚と卵のケーキ
サツマイモとハチミツのスープ
キャベツと鶏肉の細切り煮込み
ローストビーフとポテト
キュウリのガーリックペースト和え