多くの人々は.それがダイエットに来るとき.常にいくつかの誤解に陥る.一部の人々は.沸騰したお湯が毎日ダイエットに役割を果たすことができると思うなど。いわゆる「ゆでダイエット」という名のダイエットレシピもあるくらいです。茹でるということは.脂質の不足を意味し.ホルモンバランスの乱れや脂溶性ビタミンの摂取不足を招く恐れがあります。 脂質は体内でホルモンを生成するための重要な材料であり.脂質の摂取が不足すると.ホルモンバランスが崩れ.生理不順や.女性の場合.生理が来なくなることもあるのです。ダイエットをする女性の多くは.脂肪の摂取不足で生理不順になり.さらに肉類まで食べないと減量.タンパク質の摂取も不足すると.生理不順の現象はさらに深刻になります。 脂質の摂取が慢性的に不足すると.これらの脂溶性ビタミンの吸収が悪くなり.あるいは直接的に摂取不足となり.免疫力の低下.カルシウム不足.貧血などを招きます。体重は減っても.顔色が悪くなる.身体機能が低下する.疲れを感じやすくなるなど。 中国人の食事摂取基準によると.1日の油脂摂取量は総カロリーの20～30％を占めるとされています。ダイエットのためとはいえ.カロリー摂取源を適正に保ちつつ.総カロリー摂取量を減らすことが必要です。単に特定のカロリー源を減らすのではなく.です。 多くのダイエッターは.痩せるために脂肪やタンパク質も食べず.健康的なダイエットという名目で.野菜や果物だけを食べていますが.これは非常に間違った考えです。油脂を完全に避けると.逆に健康を害することになります。 脂肪は非常に恐れている聞いていない重量を失うと.人間の体に任意の栄養素は.健康のその存在の役割です。しかし.どんな栄養素も多すぎても少なすぎても体に害を及ぼす可能性があります。各栄養素が適切な範囲内にあることを確認することは.健康を維持するための鍵です。 たとえ歯を食いしばって運動や食事制限をして体重を減らしても.体の大きな脂肪は9頭なので.その地位を揺るがすことはほとんど困難です。その結果.減量はしばしば失敗に終わります。 減量の現実は非常に残酷ですが.解決策がないわけではありません。中等度から重度の肥満の方の場合.減量手術は肥満の問題に対する効果的な解決策となります。中国では10年以上の発展を経て.現在.肥満と2型糖尿病のために肥満手術を受ける症例が年々増加し.順調な発展傾向を示しています。