テトロドトキシンは中毒を引き起こす可能性がある。
テトロドトキシンはアミノペルヒドロキナゾリン系化合物に属し、毒性を持つ強力な神経毒である。 テトロドトキシンは腸管の局所刺激作用があり、吸収後は速やかに神経終末と神経中枢に作用し、高い選択性と高い親和性で神経興奮膜のナトリウムチャネルを遮断し、神経伝導を阻害するため、神経麻痺を引き起こし、死に至らしめる。
テトロドトキシン中毒の潜伏期間は非常に短く、急性の発症は、救助がタイムリーでない場合は、10分以内に最速の中毒、死の最新の4〜6時間です。 また、テトロドトキシン中毒は有効な解毒手段がないため、一般的に嘔吐、胃洗浄、呼吸の維持などの総合的な対症療法を行う；
テトロドトキシン中毒の場合、できるだけ早く医療機関を受診し、蘇生処置を受ける必要がある。