亜鉛は「生命の花.知性の源」と呼ばれ.人体の多くの生化学反応の触媒であり.赤ちゃんの成長・発達の司令塔でもあります。
亜鉛は200種類以上の酵素の生物活性と80種類以上の酵素の代謝に関与しており.亜鉛がなければ人間の代謝はありえない。
/> I.
亜鉛の役割
/> 亜鉛は人体に2番目に多く存在するミネラルで.多様で重要な役割を果たす体に必要な必須栄養素です。
/> 亜鉛は神経因子の重要な構成要素であり.生殖腺の発達と成熟を促進し(男性の生殖システムにとって非常に重要で.成人男性は女性より40%多く亜鉛を必要とする).唾液タンパク質が味覚を正常に保つのを助け.食欲を促進し.ビタミンAの同化を促進し.それに寄与している。
また.成長ホルモンや免疫因子の分泌を促進する。
/> 子どもが亜鉛不足になる条件とは?
/> 2005年1月に関係当局が発表した「中国10都市0〜6歳児健康状況調査報告書」では.マグネシウム.銅.カルシウム.鉄.亜鉛の摂取量が不足している子どもの年齢層があり.亜鉛は基準値を満たしていない最悪の項目と指摘されました。
/> では.亜鉛が不足するのはどのような状態なのでしょうか。
子どもの亜鉛欠乏は.通常.以下のような理由で起こります。
/> 1.摂取不足.妊娠中の亜鉛の摂取不足は胎児の亜鉛の蓄えが少なくなり.授乳中の亜鉛の摂取不足は乳児の亜鉛の摂取不足につながる傾向がある。
/> 2.需要の増加.急激な成長・発達に伴い亜鉛の需要が増加するが.体内の貯蔵量が不足すると亜鉛欠乏症になる。
/> 3.無理な食事構成で植物性食品の摂取が多くなり.亜鉛を多く含む肉食の摂取が少なくなり.亜鉛不足になりやすい。
/> 4.過剰な損失.慢性的な発汗.慢性的な下痢は.亜鉛欠乏の素因となる。
/> 5.吸収障害.カルシウムの過剰吸収.鉄の食物繊維とフィチン酸.これも亜鉛の吸収を阻害する必要があります。
/> 6.その他の要因.遺伝的欠陥.鉛中毒.亜鉛の吸収に影響を与える受動喫煙によるカドミウムの摂取量の増加。
/> III.乳児の亜鉛欠乏症の症状
/> 1.食欲不振:偏食.食欲不振.拒食.食事量の減少.空腹感がない.自発的に食べようとしない。
/> 2.変なものを無差別に食べる。
例:爪や衣服をかじる.おもちゃや硬いものをかじる.髪の毛や紙くず.生米.壁のほこり.土.砂.石などを食べるなど。
/> 3.成長・発達が遅く.身長は同級生より3~6cm低く.体重は2~3kg軽い。
/> 4.免疫力が低く.風邪や熱がよく出る.扁桃腺炎.気管支炎.肺炎などの呼吸器感染症を繰り返す.寝汗をかく.寝汗をかく.など。
/> 5.爪に白い斑点がある.指に棒状のものがある.地図状舌(舌の表面に赤と白の不規則な模様がある)。
/> 6,
多動性.反応の鈍さ.不注意.学習能力の低下。
/> 7.視力障害:視力低下.夜間視力障害.近視.遠視.乱視などを引き起こしやすい。
/> 8.皮膚の損傷:外傷が発生した場合.傷は簡単に治癒しない.皮膚炎.頑固な湿疹になりやすい。
/> 9.思春期の性的発達の遅れ
/> 10.口内炎が繰り返しできる。
/> IV.これらの症状は必ずしも亜鉛の欠乏を意味するものではありません。
/> 長年にわたり.様々な宣伝のために.母親はカルシウム.鉄.亜鉛などの微量元素の摂取を非常に重要視し.また.それらに関する知識も学んできました。
赤ちゃんに何か症状があれば.すぐに亜鉛不足だと思うでしょう。
/> しかし.亜鉛不足と次のような症状には絶対的な因果関係があるわけではないので.これらの症状があるときは.亜鉛不足とは言えません。
/> 1.ちゃんと食べない:子どもが食べたがらないというのは.親の主観的な判断であることもあります。
もしかしたら.子どもはもう十分食べたか.おやつを食べ過ぎて普通の食事ができないのかもしれませんが.親にとっては子どもがちゃんと食べていないように見えるのです。
たまに食べないからといって.亜鉛が不足するわけではありません。
/> 2.汗をかく:赤ちゃんや幼児は皮膚の水分量が多く.新陳代謝が早く.植物神経系が未発達なので.動くと汗をかきやすく.食事や暑いときに汗をかくのは正常なことです。
汗をかくことは亜鉛不足の症状ではありませんが.長時間にわたって汗をかきすぎると亜鉛不足になることがあります。
/> 3.爪をよく噛む:母親は.子どもの生い立ちや安心感から.このような悪い習慣がついてしまったのではないかと反省する必要があります。
/> 4.髪の毛が少ない.黄色い:子供の髪の毛の量は毛根が関係しており.1歳を過ぎると急速に発達し.自然に伸びていきます。
亜鉛の欠乏とは関係がない。
/> 5.棒状:指の棒状は.爪の周りのキューティクルが乾燥しすぎて剥がれるためにできるもので.洗い流して保湿剤を塗ってください。
/> 6.亜鉛欠乏症は.牛乳.肉.魚介類の摂取量が少なく.菜食中心の食生活で.食生活の構成が適切でない場合のみ考える必要があります。
/> V.
亜鉛欠乏症の可能性のある子供
/> 母親が妊娠中に亜鉛の摂取が不十分だった赤ちゃん.未熟児.下痢を頻繁に起こす赤ちゃんは.栄養摂取の障害により亜鉛欠乏症のリスクがあります。
/> 亜鉛不足が明らかな赤ちゃんには亜鉛のサプリメントが販売されていますが.必ず専門医の指導の下で摂取してください。
摂取量が多すぎると.吐き気や嘔吐.胃もたれなどの消化器官の炎症.長期間の大量摂取は亜鉛中毒を引き起こす可能性がありますので.自己判断で量を増やさないようにしましょう。
/> 予防は治療に勝る
母乳育児.バランスの良い食事.良い食習慣が亜鉛不足の予防対策になります。
/> 実際.亜鉛の補給は赤ちゃんが生まれる前から始めるのがベストです。
妊娠中のお母さんはバランスのよい食事に気を配り.毎日の食事で亜鉛を多く含む食品を多く摂るようにしましょう。
お母さんが意識すれば.赤ちゃんが生まれた後まで自分から十分な亜鉛を摂取し続けることができるはずです。
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