I.食事と心血管・脳血管疾患の関係とは？ ライフスタイルの変化に伴い.中国における心血管・脳血管疾患の患者数は年々増加傾向にあり.年齢も若年化傾向にあります。 統計によると.中国の15歳以上の高血圧の有病率は約14％で.30年前に比べて倍増しています。 そして.最も心配なのは.30代で心筋梗塞.脳梗塞.脳出血を発症する患者さんが増えていることです。 現在.中国では心血管・脳血管疾患のために毎年約260万人が死亡しており.1時間当たり平均300人が死亡する.人間の死因の第1位を占めています。 疫学研究によると.心血管・脳血管疾患の増加・若年化の主な原因は.経済発展により生活水準が向上した後.健康的なライフスタイルを身につけなかったことであるとしている。 不健康な食習慣.喫煙.肥満.運動不足.精神的ストレスなどである。 中でも食生活は.心血管・脳血管疾患の発生・進展と密接な関係があり.高脂肪・高コレステロールの食品を好んで食べ.味覚が重い人ほど.心血管・脳血管疾患の発生率が高いと言われています。 心血管・脳血管疾患を効果的に予防する食習慣とは？ コレステロールの増加は動脈硬化を引き起こす重要な因子であるため.コレステロールの摂取を減らすことで動脈硬化の発症を抑制することができます。 また.飽和脂肪酸は血小板の活性を高め.血栓症を起こしやすくするため.動脈硬化の進行を促進しますが.不飽和脂肪酸は心血管疾患の予防や治療に有効です。 したがって.心血管疾患や脳血管疾患の早期予防の観点から.子供や乳幼児から減塩や薄味の食事を取り入れることが必要です。 ビタミン.ミネラル.食物繊維を含む野菜や果物を多く摂りましょう。 例えば.ほうれん草.にんにく.じゃがいも.きのこ類はコレステロールや血圧を下げる効果があり.きくらげとりんごはともに血圧を下げる効果があると言われています。 植物性タンパク質：豆類や大豆製品など.胆汁酸の排泄を促進し.コレステロールの合成を少なくするものを多く摂ることが望ましいです。 魚類の適切な消費.魚の脂肪の不飽和脂肪酸 – リノレン酸は.血中コレステロールとトリグリセリドを減らすために.比較的良好な効果を持っています。 また.リノレン酸は血小板の凝固や血液凝固を抑える効果があるため.血栓症を予防する効果もある。 第三に.大型魚と肉の祭典の食事で心血管と脳血管の患者は何に注意を払うべきですか？ 長年の臨床経験から.毎年.季節の変わり目や祭りの時期には.気候の変化.友人や親戚の訪問.過度の喫煙.アルコール.砂糖.お茶.塩辛い食べ物.脂っこい食べ物.祭りの時期に親戚に会えないことなどで疲れがたまり.一部の中高年が心血管疾患や脳血管疾患になることがある。 中秋節が近づき.続く連休は忙しい人にとって.友人や親戚を訪ねたり.友人と集まったりする良い機会です。 しかし.お祝いの最中に.「健康的な休日」という新しい概念を見過ごさず.「休日病」にならないように気をつけましょう。 1.高ナトリウム食を避け.塩分を控えめに.1日の摂取量を5g以下にすること.ナトリウムが多いと血圧が上がりやすくなるため。 2.高脂肪食を避けるため.食事は光.過度の油.増加血液粘度に注意を払う必要があり.心血管疾患に非常に有害である。 したがって.食事は粗いと罰金.甘いと塩辛い.果物や野菜を使用する必要があり.一日三食.あまりにも完全ではないはず.七十から八パーセントをすることができます。 3.糖分の多い食事は避け.甘いものは控えましょう。糖分はやはり体内で脂肪に変わり.血液の粘性も高くなります。 中秋節に月餅を食べる習慣は明の時代に形成され.現在では中秋節に月餅を食べることは各家庭で必須の手続きとなっていますが.ご存知でしょうか？ 伝統的な月餅のカロリーは最大700カロリー.ご飯3杯分のカロリーに相当するので.太った友人を恐れている人は.甘くておいしい月餅の顔は「口の下」でなければなりません。 4.ニコチンは血液の厚い粘度を増加させるので.喫煙やアルコールを避け.エタノールは.脂質の代謝障害を誘発することができます。 毎日.白ワイン50ml.赤ワイン100ml.ビール500mlを限度に飲むことをお勧めします。 4.祝祭シーズンに推奨される心血管と脳血管の健康管理方法は何ですか？ 1.良い習慣を保ち.無理をしないこと。 祭りの季節には.友人や親戚を訪ねたり.人や来客を迎えたり.各種の社会的行事が明らかに増え.家事も大幅に増えるので.心血管や脳血管の病気の患者は.高い緊張と過労で病状を悪化させないよう.生活の合理的配置に特に注意する必要があります。 2.情緒を安定させるために.過度に興奮しないこと。 祝祭シーズンに家族や友人が集まると.感情の興奮は避けられませんが.気分の変動が大きいと.心血管・脳血管疾患の発作のリスクも高まるため.心血管・脳血管疾患の患者さんは感情を安定させる必要があります。 3.無理のない食生活を心がけ.食べ過ぎないようにしましょう。 食べ過ぎや脂肪分の多いものを食べ過ぎると.血液の粘度が上昇する一方.消化管に負担がかかり.心血管系への負担が増加します。 年末年始.心血管疾患の患者は適度な食事に注意し.食べ過ぎないようにしましょう。食事は軽食を基本とし.大きな魚や肉は控えめにしましょう。 4.喫煙と飲酒を抑制するために.それにふけることはない。 喫煙や飲酒と心血管疾患には明確な関係があり.喫煙や飲酒の習慣があると心血管疾患のリスクが著しく高まるため.喫煙や飲酒の習慣がある友人は厳しく自制し.吸わない.飲まないようにし.過度に吸ったり飲んだりしないようにしなければならない。