色とりどりのフルーツは.甘酸っぱいだけでなく.体のメンテナンスに最適な食材です。 台湾の著名な漢方医である陳王川氏は.60代になっても肌がすべすべで元気いっぱいなのは.果物の養生法のおかげだそうです。 また.中国中医薬学院のヤン・リー教授も.適切な果物を適切な時期に食べれば.体に起こる多くの小さな病気を「治す」ことができると考えているそうです。
キウイフルーツとミカンは天然のインフルエンザ予防薬
秋に生産されるキウイフルーツは.利尿作用があり抗酸化物質が豊富で.抵抗力を強化し細菌や風邪ウイルスの絡みを追い払うほか.心肺機能や脳血管機能を高める作用があります。 柑橘類には風邪やインフルエンザを予防する効果もあり.花びら全体を食べ.白いコンプレックスで喉を潤すとより効果的と言われています。 最近の研究では.風邪やインフルエンザの予防にはビタミンCの摂取量を増やすことが非常に効果的であることがわかっており.オレンジやキウイにはビタミンCが豊富に含まれています。
若桃.パイナップル.ドラゴンフルーツの速攻消化剤
接待ではどうしてもたくさん食べたり飲んだりしてしまい.消化不良を起こしやすくなりますので.スライスした若桃に塩をつけて.接待後に食べるとよいでしょう。 発がん性のある亜硝酸塩の合成を抑制し.ビタミンCを豊富に含み.食べ物の消化を促進する効果も期待できます。 黄金色に輝くパイナップルは利尿作用と消化促進作用があり.含まれるプロテアーゼ酵素が肉の分解を促進し.炭火焼を食べ過ぎてお腹が膨らんだ時.新鮮なパイナップルを食べると.すぐに鼓腸を解消できることがあります。 また.人付き合いの後の「レスキュー」フルーツとしてもおすすめです。
スイカは漢方では非常に優れた冷え性改善薬であり.天然の解熱剤でもあるのです。
また.スイカは漢方では天然の解熱剤とされています。 でも.スイカを買ってきたら冷蔵庫に入れないと.リコピンなどの栄養素が半減してしまうので注意しましょう。
りんごは「記憶の果実」と呼ばれ.脳の発達を促し.記憶力を高め.心臓を保護する効果のある亜鉛が豊富に含まれています。 また.「知恵の実」とも呼ばれ.脳を啓発する効果があります。 残業続きや受験などで思考が鈍っている人は.シナモンを食べると体力が回復し.思考が早くなるそうですよ。 ドライマウスや炎症を起こしている人は食べない方がよいでしょう。
バナナ.イチゴ.サンザシは最も使いやすいエディターです
バナナにはカリウムイオンが含まれており.血圧を下げ.心臓血管系の病気を予防することができます。 イチゴにはペクチンや抗酸化物質が含まれており.動脈硬化を予防する。 楊李は.サンザシには食滞を解消する効果があり.動脈内壁のコレステロールの沈着を抑え.血管を保護する役割を果たすと指摘。 サンザシはまた.血管収縮を高め.心臓の血液排出を増加させ.血液粘度を下げ.心血管を保護する効果があるという。 胃腸の悪い人は食後にサンザシを食べ.サンザシは酸性が強すぎて歯を傷めるので.食後は歯磨きをして口をすすいだ方がいいと念を押した。
桑とブドウの血の強壮剤
紫色の桑は気血を動かし.目を養い.髪を黒くして老化に抵抗することができ.人々に良い顔色を与えることができ.顔色が悪い人でも食べることができますが.通常は1～2ヶ月間継続的に食べることができます。 これは陳王権がいつも顔色の良さを保つために使っているレシピで.米のとぎ汁で桑の実を洗い.その汁をかすごと飲むのだそうです。 夏の葡萄はジューシーで甘く.肝臓と腎臓を養い.血を補って髪を黒くし.葡萄の皮のビタミンPは神経を修復するので.種と一緒にジュースを飲むとより良いアンチエイジング効果があるのだそうです。 桑にはアレルギー物質やヒアルロン酸が含まれており.食べ過ぎると溶血性腸炎になりやすいので.子供はあまり食べないようにと楊莉は注意を促している。
ビワと梨は溶血作用がある
ビワは咳や痰の解消に非常に効果的で.痰が絡んだように喉がおかしいと感じたら.生のビワを数枚剥いて食べると喉の不快感が和らぐ。 のどをきれいにし.火を弱める効果があります。 煮た梨を常食すると.口の中の液体が増え.のどを維持する役割があります。 楊莉は記者に対し.現代の研究では梨には清涼感や鎮静効果があり.栄養価も高いが.元々冷たい製品なので.一度に食べ過ぎないようにすること.と語った。
オレンジや桃の精神安定剤
漢方では.柑橘類が持つ香りは湿を解き.体を開放し.脳を目覚めさせ.心をリフレッシュさせるとされています。 食べる気がしないとき.オレンジやレモンの爽やかな香りを嗅ぐことで.少し安心することもできます。 爽やかなフルーティーな香りは.心を落ち着かせる効果もあります。 桃はお通じを良くし.美容好きな人が太らずに体重を維持できるようにする効果があり.漢方では血液を活性化させ.心を落ち着かせる効果もあるそうです。 楊莉は「桃はおいしいけれども.食べ過ぎは禁物です」と指摘する。 胃腸の機能が低下しているお年寄りや子どもは.食べ過ぎないようにしましょう。 また.桃は糖分が多いので.糖尿病の患者さんは注意して食べてください。”
レモンホワイトナー
レモンはアルカリ性が高く.特にクエン酸が豊富で.体の代謝を整え.体液のバランスを正常に保つ効果があり.新陳代謝の促進.老化現象の遅延.免疫力の向上に役立つとされています。 レモンの有効成分がメラニン合成を阻害し.毛穴の縮小.シミの美白・美肌.皮脂や汚れの除去などの効果があることが研究により明らかにされています。 食べて調味するだけでなく.レモン汁を使ってフェイスマスクを作り.顔に塗るのもおすすめです。
パパイヤは胃腸に良い
夜更かしの後は.便秘や胃痛など火照った症状が出ることが多いので.パパイヤを食べて胃腸を丈夫にし.下剤を使うとよいでしょう。
最後に.専門家は.上記の果物の養生法は健康な人に適しているが.心血管疾患.腎臓病.糖尿病などの慢性疾患がある人.薬を服用している人は.ブドウなど一部の果物は禁忌で食べられないので.栄養士や医師の指示に従うことが最善であると指摘している。 また.果物は消化が悪く.朝に食べた方が消化吸収がよいので.就寝前には食べない方がよいでしょう。