鶏胸肉に関する一般的な知識は?

  左右対称の開胸.左右非対称の開胸.混合型開胸(片側が突出.もう片側が陥没)があります。 原因は明らかではないが.遺伝的なものと考えられており.胸壁変形の家系の1/4程度が胸骨突出症であるという報告もある。他の学者は.胸骨成分の固定異常.胸骨骨化中心の欠如.横隔膜の付着・発達異常.肋軟骨の過剰な前進成長による胸骨柄.胸骨体.グラブラの前進成長などであると考えている。胸骨突出は単独の変形であることも多く.心変形と関連しているものもあるが 胸骨突出症の診断も簡単で.胸骨の前方突出.肋軟骨の突出.肋骨の陥没が多くみられます。 少数ながら心肺機能圧迫の症状を伴い.重症例では疲労感.呼吸器感染症の再発.気管支喘息などを起こしやすいとされています。 胸骨突出症と漏斗胸の発生率は1:10程度です。 胸骨突出症には.1.胸骨体軟骨型胸骨突出症:胸骨下部が最も突出し.サーベル突出も見られます。 胸の両側が陥没しているタイプで.このタイプが多い。  2.胸骨柄軟骨型:胸骨と隣接する第1.第2肋骨軟骨の突出が特徴です。  もちろん.皆さんの最大の関心事は胸壁変形の治療ですが.これは通常.低侵襲な方法で治療され.良い結果が得られています。 また.胸骨リフトと同じように.変形が大きくなった3~7肋骨の軟骨を削って短くする「胸骨カウンターシンク」を行うこともあります。 胸骨の変形を修正し.陥没させる。 片側海綿体の場合は.片側肋骨胸骨矯正を行うなどしています。 もちろん.手術は病院で全身麻酔で行われます。  あまり目立たないように.運動で三角筋や大胸筋を特に発達させることができれば.上半身の形もよくなり.海綿体の変形を隠すことができます。