高血圧の患者さんがニンジンを食べても大丈夫です。 ニンジンは血圧に影響を与えず.ニンジンは高血圧の降圧剤の効果に影響を与えません。 人参には気を高め.胃腸の働きを整え.便秘を予防する効果があります。 人参には多くの健康効果があり.高血圧の患者さんは人参を食べるとよいでしょう。 しかし.高血圧患者には減塩食が必要なため.たくあんを食べないようにする必要があります。 たくあんを食べることでナトリウムイオンが上昇し.水分やナトリウムの貯留が起こると.血圧上昇を悪化させ.高血圧の治療に不利になるためです。 また.高血圧の患者さんに胃潰瘍や胃粘膜糜爛などの慢性胃疾患がある場合.この場合は生の大根をあまり食べないようにして.大根を茹でてスープや煮物にして食べると.生の大根は胃腸の粘膜に刺激を与えることになります。