妊娠中のお母さんは.十分な栄養を摂取することで.胎内の胎児の発育に必要な栄養を与え続けることができるのです。 妊婦さんは.食事の種類も量も.バランスのとれた良質の食事を心がけましょう。 タンパク質.ビタミン.ミネラルなど.体に必要な栄養素を摂取することが必要です。 ここでは.妊婦さんの食事の参考になるようなレシピや実践方法をご紹介します。 1.エビと豆腐の栄養分析：エビの肉はタンパク質が豊富で.他の魚や卵や牛乳の食品の数倍から数十倍.ミネラル.ビタミンAなどが豊富で.妊婦のために十分な栄養を提供することができます。 お肉がふっくらしていて.消化が良いのが特徴です。 また.豆腐はタンパク質が豊富で.空豆はカルシウムなどのミネラルが含まれています。 3つの食材を一緒に調理することで.栄養価も高く.美味しくいただけます。 えび200g.北国豆腐500g.そら豆80gを用意する。 豆腐はさいの目に切り.生のえびは洗ってえびの筋を取り.塩とワインに10分ほど漬けておく。 フライパンに豆腐を入れ.えび.そら豆.塩.砂糖を加えて蓋をし.中火で約9分加熱する。 片栗粉を加えてとろみをつけ.ごま油を少々垂らします。 2.キャベツのベジタリアン炒め物 栄養分析：キャベツはアンチエイジングと抗酸化作用があり.ビタミンCも非常に多く.抗菌・抗炎症作用のある植物性殺菌剤が含まれています。 また.消化を促進し.食欲を増進させる効果もあります。 キャベツ300gを用意し.水洗いして水気を切り.斜めに細長く切る。 フライパンに油を入れ.コショウを熱してからタマネギとショウガを加え.キャベツを炒め.しょうゆと塩でまんべんなく味付けして器に盛る。 3.カラフルなペッパーコーンチキン 栄養分析：トウモロコシの栄養素は包括的で.タンパク質.脂肪.糖.ミネラル.レシチンなどの成分を含み.抗がん作用があります。 鶏肉は温かく脾臓を強壮し.高タンパクで.脂肪.ビタミン.ミネラルも同様に多いので.妊婦に最適です。 コーンと鶏胸肉各200g.カラーピーマン3個.黒きくらげ50gを用意する。 適量のスパイスで味付けをする。 ピーマン.きくらげは洗って小さく切り.置いておく。 次に.鶏胸肉を小さく切り.塩とワインに10分ほど漬け込む。 フライパンに油を熱し.さいの目切りにした鶏肉を入れ.置いておく。 鶏がらスープを加えて5分ほど煮込み.鍋を開けて角切りにした鶏肉を入れて炒め合わせ.角切りにした唐辛子と黒きくらげを加え.調味料を加えて均一になるまで炒め.最後に片栗粉を加えてとろみをつけます。 4.クルミ.黒米.赤棗ドリンク妊婦の追加食事で.あなたは.クルミ.黒米.赤棗などのいくつかの自家製栄養ドリンクを飲むことができ.これらは食品の非常に高い栄養価.準備クルミ30グラム.黒米30グラム.4大赤棗.それぞれ.洗浄し.豆乳機や調理機にし.適量の温湯を加えて.穀物の機能を開き.あなたがおいしいクルミ.黒米と赤棗ドリンク得ることができます。 上記のレシピ本で紹介した栄養価の高い料理や.妊婦のための練習メニュー以外にも.妊婦にとって食べる価値のある料理があるので.ここではそのすべてを説明することはしない。 つまり.妊婦は健康的な食事.バランスのとれた食事.合理的な組み合わせに注目し.胎内にいる赤ちゃんに十分な栄養を与えることができるようにする必要があります。