清の時代.医術家の王世雄は『水餃子食養生記』という本を書き.いくつかの果物の味や効能.禁忌を抽出したのだそうです。
梅：酸っぱくて温かい。 生で塩と一緒に食べると胆のうを温め.体液を出すことができる。 食べ過ぎると歯を痛め.痰や熱を発生させる。 痰咳.満腹感.女性の月経障害など.痰湿がある場合は禁忌とされる。
杏仁：甘酸っぱく.温性があります。 熟して食べると.肺を潤し.体液を発生させる。 食べ過ぎると痰や熱を発生させ.慢性疾患につながる。 マタニティや体調の悪い子供には適さない。
桃：甘酸っぱく.体を温める。 熟して食べると.心を養い.血を活性化させ.渇きを癒し.空腹を満たす。 食べ過ぎると熱が発生し.口内炎や寄生虫.赤痢を引き起こすことがある。 桃は熱を発するので.食用に適している。
梅：甘酸っぱく.涼しい。 調理して食べると.肝臓をきれいにし.熱を清め.血を活性化させ.体液を発生させる。 食べ過ぎると痰を出しやすくし.マラリアや赤痢を誘発する。 脾胃の弱い人は避ける。
リンゴ：甘い.涼しい。 食欲.肺.心臓に良い。
ナツメ：新鮮なものは甘く.涼しいです。 胃や腸に良い。 乾燥させると.甘く.温かい。 脾を養い.胃を養い.陣を養い.液を満たし.肺を潤し.心を鎮める。 赤い色のナツメは紅ナツメといい.食欲をそそり.心を養い.脾臓を強くし.血を補う。 食べ過ぎると.虫を生み.痰を生じ.熱を助け.歯を傷める。
梨：甘くて涼しい。 肺を潤し.胃を清め.心を冷やし.熱を清め.風を鎮め.痰を溶かし.咳を鎮め.陰を養い燥を潤し.節を散らし腸を清め.癰や壊疽を除き.イライラや渇きを止め.卒中.痰熱.驚熱.夏バテなどの病気に効き目があるという。 果汁は「天然のマンナドリンク」であり.脾胃が弱く腹部がよく冷える人.射精が長引く人は食べてはいけないとされている。
柿：新鮮なものは甘くて冷たい。 肺と胃の陰を養う。 干し柿は甘くて平たい。 脾を強め，胃を強め，肺を潤し，腸を収斂させ，止血し，空腹を満たし，腫を除き，痔を治療する． 逆流や不規則な流れ.腸風を治療する。 食べ過ぎると柿渋石ができやすい。
ミカン：甘くて平たい。 肺を潤し.喉の渇きを癒す。 食べ過ぎると痰がからみ.酒を集める。 風寒の咳や痰のある人は食べないように。
くるみ：甘い.温かい。 肺を潤し.腎を利し.腸を円滑にし.虚痰を解消し.喘息や緊張を治し.虚損の痛みを和らげる。 腰や足を丈夫にし.腎を温め.風寒を散じ.血管を開き.生産の不足を補い.皮膚を潤す作用があります。 ただし.冷え性でなければ食用には適さない。
スイカ：甘くて冷たい。 脾胃を清め.夏バテを癒し.イライラや渇きを解消し.酒を目覚めさせ.陣痛を冷やす効果があり.「天然の白虎湯」とも言われます。 喉の麻痺.口内炎.火傷.コレラ.下痢.赤痢などに効果があります。 病後や産後の摂取には適しません。
サトウキビ：甘くて涼しい。 熱を取り除き.胃を調和させ.腸を潤し.酒を目覚めさせ.痰を溶かす。 麻痺を治し.夏の赤痢を治し.熱い咳や嘔吐を止めることができます。 脾・陰の強壮にすぐれ，咽喉によく効き，筋・骨を強くし，風を鎮め，血を養う． 果肉は「天津風袍湯」と呼ばれ.緑色の皮のサトウキビが効果的です。 皮が紫色のサトウキビは温性があります。
キノコ：甘・苦・寒の3つの性質があります。 血液を分解し.下剤を促進し.胎児を滑らせ.オリモノを利することができる。 食べ過ぎると.ただれたり.血を動かしたり.風を起こしたり.歯を傷めたりすることがある。 妊婦.カンジタ症.失血症は食べてはいけない。
根茎：新鮮なは甘く.冷たいです。 それは熱をクリアします。 胃腸が冷えて脾臓が弱い人には向かない。 調理したものは甘く.穏やかな味わい。 胃腸が冷え.脾臓が弱い人には向かない。
龍眼（グイ・ユアン）：甘く.温かい。 心を養い.心を鎮め.脾を益し.陰を養い.陣を養い.液を生じさせる。 外感未明.内火.気滞.満腹感.膨満感のある人には不向きです。
サンザシ：酸味.甘味.温感。 脾臓を目覚めさせ.肉食を除き.瘀血を断ち.結節を散らし.脹満を解消し.アルコールを抜き.痰を解消し.ノマを取り除き.下痢を治療するために使用される。 食べ過ぎると気を消耗し.歯を失うので.腹持ちがよくなる。
柑橘系：甘い.冷たい。 熱を清め.のどの渇きを癒す。 食べ過ぎると腸がヌルヌルして飲めなくなり.風邪をひいて体調を崩す。
オリーブ（緑果）：酸っぱい.甘い.平たい。 食欲増進.体液の供給源となり.痰や濁りを取り.イライラや渇きを解消し.胆嚢を冷やして恐怖心を和らげ.喉を潤すのに使われる。
ビワ：甘い.平たい。 肺を潤し.熱を清め.体液を生成する。 過剰に摂取すると痰を生じ.湿を助ける。