手術後にいつ食事ができるかは.患者の手術方法.胃腸機能の回復.麻酔の種類によって異なり.一概には言えません。 脂肪腫切除のような表面的な手術や四肢の手術の場合.通常は局所麻酔が選択され.術後の食事に影響はありません。 鼠径ヘルニア修復術のような全身麻酔の場合は.通常.術後4～6時間まで食事がとれず.流動食から通常の食事に徐々に移行する。 腹腔鏡下胆嚢摘出術.急性虫垂炎.胆嚢炎.消化管腫瘍などの開腹手術の場合は.消化管機能が完全に回復していないため.術後2～3日までは食事をとらず.肛門退院後は流動食を与える。 また.その他の疾患の外科的治療では.疾患によって食事のタイミングが異なるため.担当医の判断が必要である。 術後は.早期回復と術後合併症予防のため.医師の指示を厳守してください。 また.胃腸の手術を受けた患者さんは.消化管出血や瘻孔（ろうこう）などの命にかかわる重篤な合併症を防ぐため.医師の指示を厳守し.決して自己判断で早食いをしてはいけません。