急性便秘：期間が短く.主に食事.感情.水や土壌の変化などに関連する。 解決法：1.開栓.石鹸ヘッド.浣腸などの簡単な治療；2.食生活の改善：バナナ.ゴマ油.食物繊維など；3.適切な薬物療法：刺激性下剤を短期間使用して症状を改善；4.医師の診断を仰ぐ。 食物繊維と便秘：水溶性食物繊維の特徴：吸水膨潤機能が強く.食物繊維は自重の数倍に相当する水分を吸収し.消化管内で水分を吸収して膨潤し.粘性の高いゾルやゲルを形成して満腹感を与え.食べることを抑制し.有害物質を吸着する。 有益な大腸菌によって発酵され.腸内pHを調整し.有益な細菌の繁殖環境を改善し.ビフィズス菌やその他の有益な腸内細菌叢のコロニー形成を促進し.大腸粘膜の栄養状態を改善し.便を緩め.腸の蠕動運動を促進する。 私たちの栄養学会では.成人の適切な摂取量は1日30グラムと推奨しているが.高齢者の1日の平均摂取量はわずか6グラムで.実際の生理的必要量にはほど遠い。 臨床観察の結果.慢性便秘の高齢者において.有意な改善が認められている。