高血圧症の方は塩分摂取が制限されているため.漬ける工程で塩分を入れすぎた場合は最低限に抑えることが望ましいですが.砂糖にんにくを食べることは可能です。 現在.最新のガイドラインでは.高血圧の患者さんは1日5g未満.健常者は1日6g未満の塩分摂取を推奨していますので.高血圧の患者さんは塩分摂取量のコントロールに気をつける必要があります。 高血圧の患者さんにも軽食をお勧めします。 一般に砂糖やニンニク.唐辛子.生姜などを好んで食べる人は.味が重くなることがありますので.そのうちに改善し.魚や肉を大量に摂取しない.塩分の多い食品を大量に食べない.などの工夫が必要です。 同時に.禁煙やアルコールの制限.体重のコントロール.定期的な運動の遵守などにも注意を払い.生活の悪い習慣を改善することが必要です。