夏は体の陽気が外に出ていて汗孔が開いているので.汗をかくことで脾や肺の詰まりを解消する効果があるのです。
1.夏は暑からず.冬は寒からず.いずれ病気になる：
庶民はよく「夏は暑からず.冬は寒からず.いずれ病気になる」と言いますが.これはどういう意味でしょうか？
冬は気血が閉じて蓄えられるので.来年の出産に備えて栄養が蓄えられます。 冬に陰の精をしっかり蓄えておかないと.春に熱病にかかりやすくなるのです。
田舎の何百歳にもなる老人がバンガローに住んでいるのは.冬暖かく.夏涼しいからで.そういう老人は大地のエネルギーを得て.長生きできるのだそうです。
「邪気や盗賊の風を避ける時期がある」冬の暑い風も夏の寒い風も.季節風.つまり盗賊の風とは違って.特に健康に悪い風である。 私たち一人一人は.落葉樹のように春に芽を出し.気血が外に出始め.夏には気血がすべて外に出てしまうので.枝が繁り葉が生え.根にはほとんど栄養が残らない。 秋風が吹くとすぐに葉が落ち.気血は外から内へ.冬になると外に葉がなくなり.養分はすべて根に行く。 人間も同じで.春は気血が内から外へ.夏は気血がすべて外へ出てしまい.相対的に内が不足するのです。
なぜ夏になると胃腸の調子が悪くなりやすいのでしょうか？ 細菌やウイルスだけの問題ではなく.もっと重要なのは.自分の状態が変化して.陽と魏の気がすべて外に出てしまっているので.キュウリの冷麺を食べるとお腹を壊してしまうのだそうです。 夏は.人の気血は内側から外側へ動き.外側はどんどん強くなり.内側の陽の気は相対的に不足するのです。 井戸水を思い浮かべてください.夏はとても冷たく.冬は温かい。
そこで.アメリカ人参などの薬を使って陽の気を助けるのです。 夏.特に暑くて汗をたくさんかくと.汗が出る一方で陽の気が広がるので.パニックになって息切れがします。
2.生脈飲：
高麗人参.麦門冬.五味子。
この時.中医学の先生は.気血が足りないので火照らないように生脈飲を飲むように言います。 これは唐の時代の中医学の大家である孫思邈が作った処方で.夏バテにとても効く処方なのだそうです。
高麗人参は中気を養い.五味子は心気を集め.麦門冬は肺気を清め.心気を集める役割を担っています。 夏に生脈飲を多く飲めば.あまり疲れを感じないでしょう。
3.五穀は命を養う.雑穀粥を多く飲む：
食事というと.とてもシンプルだと思われがちですが.実は全然シンプルではありません。 中国の祖先は箸を作りました。
渡すときは1膳といい.2膳で1つになっています。 私たちが毎日使っている箸はその賜物で.セロリもネギもピーナツもつまめる。 この文化を理解すると.中華民族の偉大さを一層感じることができます。
五穀は生命の力を持つ種です。 肉食の民族も繊維質の民族も穀物を食べなければならない。 なぜか？ 癌の患者さんには.必ずベジタリアン食.もしくはベジタリアン食を中心にした食事を勧めています。
人間の生命を支えているのは.脂肪やタンパク質だけでなく.無数の種子にも生命を維持する力があります。 漢方薬を見ると.五加衍宗薬.腎臓の強壮剤.そのほとんどが種子.クコ.五味子など.すべての種子に生命を維持する力があることがわかります。
農村の子供たちは.その年の新穀.つまり翌年の種子を食べ.その子供たちは鶏や鴨.魚などをほとんど食べませんが.体は丈夫に育つのです。
今.都会の子供たちは.食べるものは何でもあるのに.いつも古くなった穀物や腐った雑穀を食べて.小太りのダンゴムシかモヤシのような子供を育てています。 私たち東洋人は雑穀が主体で.繊維質の食べ物を消化するために先祖からもらった腹は.一代で変えられるものではありませんが.今の子供たちはそんな腹で毎日ステーキやチキンレッグを相手にしているのですから.太らないのでしょうか。
雑穀の中では.シージの「ジク」がキビの代名詞であることは周知のとおりですが.キビを食べることの効用を強調したいと思います。 なぜ.アワを天に供えたのか。 現代の科学的研究によれば.小麦や米は栄養価の点ではアワより優れているし.アワは粗い穀物である。 しかし.粟を見よ。 粟の一粒は命の粒であり.地に植えた一鉢の粟は大粒である。 粟はどんな痩せた土地でも育つことができ.生命力が強いのです。
昔.わが国の女性はなぜ産後に粟粥を飲んだのでしょうか。 アワ粥は特に滋養強壮に効果があるからです。
「野菜」という字は.「草」の頭の下に「疏」という字があり.野菜にはブロックを外す効果があるので.腸がスムーズでないと感じたときは野菜を食べて消化を助け.肉料理を見て.草の頭の下に「军」と「晕」の古字があるのです。
毎日.肉を食べれば食べるほど混乱し.野菜を食べれば食べるほど.詰まりが解消されるのです。
4.ブランチをしっかり食べて昼寝をする：
人と自然は一体であり.一年の季節や一日も同じです。 真夜中は冬至に相当し.陰が最も高くなります。 昼の12時は夏至に相当し.陽のエネルギーがピークに達する時です。 脾胃が弱い人は.朝と昼にしっかり食事を摂ることで.自然の陽のエネルギーの力を借りて消化吸収を促進させることが大切なのです。
夕食は少なめに.朝と昼はやりくりせず.夜はボリュームたっぷりに食べることを忘れずに。 食べ過ぎ.よく食べ過ぎると.豊かで病気になりやすいのです。 黄帝内経』には.「膏肓に入れば足に大きな腫れ物ができる」とあり.大きな魚や肉.これらを食べ続けると.糖尿病のカンジダ.ソレ.壊疽を起こすとあります。 糖尿病は古代中国では渇きの病と呼ばれ.庶民はほとんどかからず.かかるのは金持ちの家系です。 食べ過ぎて消化できなくなると内熱となり.腹部の渇きという症状が現れる。
一部の高齢者は.通常.子供が家にいないとき.朝と昼に残っているものを食べ.夕方子供が帰ってくると.おいしい食事を作り.子供もよく食べ.子供も食べたいと言い.子供もあと2口食べると半日疲れたと言うので.高齢者はあと2口食べ.その結果.夜中に120番をするのだそうです。 その理由は何だったのでしょうか。 朝や昼に多く食べると.心臓は自然の陽気を借りることができるが.夜はそれができない。 脾胃は土.心は火であり.土と火は子と母の関係で.火は土を生みます。 心は母.脾胃は子であり.母が喜ぶと心の気が分散して弱くなる。 食べる量が増えて.その後に消化しなければならないので.脾胃が頑張らなければならないのですが.脾胃は弱いので.エネルギーがなくなると母から力を借りなければならなくなるのです。 これを漢方では.息子が母親の気を盗むといいます。 11時から13時は昼の時間帯で.陽の気がピークに達し.陰の気が初生する時間帯です。 陰気と陽気は生まれて初めて上昇し.上昇して初めて変身し.集め.隠れることができる。 生まれた時に変身してしまうと.その感覚を見出すことができないのである。 そのため.老人にとって「子」と「呉」の2つの時間帯は特に重要なのです。 古代中国では多くの人が二食していましたが.食べ物がないからではなく.午前9時から10時は脾胃の働きが最も良い時.午後2時から3時は小腸の働きが最も良い時なのだそうです。 だから.お年寄りは昼寝をして.二食にするのがいいんです。