がん患者さんには飲食を避ける？
伝聞.食べ物を避けすぎると栄養の吸収に影響する。
医食同源で.寒・暑・温・寒がある。 食事はエビデンスに則って与えるべき。
何かを避けたり.食べ物を過度に控えたりするのは科学的ではありません。
「毛のあるもの」：きのこ.たけのこ.うろこのない魚.魚介類など。
果物
プレーン：ブドウ.イチゴ.ピーナッツ.ゴマ.ヒマワリの種.マンゴー.
ライチ.パイナップル.サンザシ.オレンジ.ハスの実。
温かいもの：桃.プルーン.ナツメヤシ.栗.竜眼.クルミ。
冷たいもの：スイカ.キウイ.スイートオレンジ.柿.レンコン.洋ナシ.
リンゴ.グレープフルーツ.クコ.サトウキビ。
水生食品
平：ブリ.カワアナゴ.アナゴ.サバ.サケ.ドジョウ.
イカ.キンメダイ.クラゲ。
冷たいもの：黒魚.カニ.アサリ.海苔.カタツムリ.ノリ。
暖かい：ホタテ.鯉.スズキ.ハヤ.うなぎ.エビ.
ムール貝.なまこ。
肉・鶏肉料理
プレーン：豚肉.うずら.ガチョウ肉。 卵は.うずらの卵。
温：鶏肉.黄牛.犬.鹿肉.スズメ。
寒：アヒル肉.ウサギ肉.水牛肉。 アヒルの卵。
「食を薬とせよ.薬を食とせよ」です。
ベジタリアンを増やし.ノンベジタリアンを減らす ——菜食
ゆっくり噛む
栄養のあるものはほとんど食べない。
漬物.燻製.焼き物.揚げ物.焦げ物など.ガンの原因になるものは食べないことです。
新鮮なものを食べる.食べ残しはしない。
バラエティに富んだ.繊維質の多いものを。
辛い調味料は控えめに.摂り過ぎはガンを促進します。
水と緑茶を多く飲む
おすすめの抗がん剤食品
しいたけ.マッシュルーム.えのき.きくらげ.アスパラガス.カリフラワー.キャベツ.セロリ.なす.にんじん.大根.トマト.玉ねぎ.にんにく.さつまいも.どじょう.コクワガタ.ナイフ豆.キウイ.アーモンド.こんにゃく。
放射線治療中.口や舌が乾くときは.白きくらげ.黒きくらげ.ゆり根.緑豆.もみじを食べましょう。