高血圧の人はネギを食べよう 高血圧の人の食事は.薄味.減塩.低脂肪で.緑黄色野菜.特に粗い繊維を含む野菜を多く摂ることが大切です。 ネギは粗繊維の野菜の一つで.患者さんの腸の詰まりを解消し.便の乾燥や排便時の力みによる血圧の急激な上昇を防ぐ効果があります。 したがって.ネギは高血圧の人が食べてもよい.また食べた方がよい食品の一つです。 ただし.ネギは食べても良いが.全ての食事でネギだけを食べるというのは.栄養摂取の均質化.すなわち栄養摂取量の不足につながるので.極端すぎる食事は避けることが重要です。 また.ネギはスクランブルエッグなどの漬け物と一緒に食べることもあるので.ネギと一緒に食用油を使いすぎたり.塩分を取りすぎたりしないようにしないと.ネギは体に良くても塩分や脂質の取りすぎで手間が半減してしまいます。