バナナに多く含まれるタンニン酸には強い収斂作用があり.便を乾燥した硬い便に固め.便秘の原因となることがあります。 日常生活では.バナナを食べると下剤効果があると信じている人が多いので.便秘の人はよくバナナを食べるという人もいるでしょう。 しかし.バナナは便秘を解消するどころか.人によっては便秘の原因になってしまうこともあります。 便秘の患者さんが.なぜバナナを食べれば食べるほどお通じが悪くなるのか.不思議に思うことが多いのも無理はありません。 バナナには下剤のような整腸作用がないためです。 ご存知のように.バナナは未熟だと皮が緑っぽく.皮をむくと渋くて飲み込めない。 バナナは熟すと渋みが抜け.やわらかく甘くなり.子どもやお年寄りに人気がある。 バナナは熱帯・亜熱帯の果物なので.保存や輸送を容易にするために.熟した状態ではなく.皮が緑色の状態で収穫する必要がある。 北の大地で食べるバナナは.熟す前のものです。 生のバナナの渋みは.バナナに多く含まれるタンニン酸に由来する。 バナナが熟すと.渋味はなくなるものの.タンニン酸の成分が残っている。 エラグ酸には非常に強い収斂作用があり.便を固めて乾燥した硬い便にすることで便秘を引き起こす可能性があります。 これは高齢者や子供がバナナを食べた場合に典型的ですが.便秘を改善するどころか.著しく便秘になることがあります。 りんご.さつまいも.とうもろこしなどの粗い穀物など.下剤として作用する食品はたくさんあります。 りんごには食物繊維であるペクチンが豊富に含まれているため.便秘の悩みに2つの効果が期待できます。 腸が便秘気味のとき.りんごを多く食べると下剤の効果があります。 りんごに含まれるペクチンは.自身の体積の2.5倍の水分を吸収し.便を柔らかくして排出しやすくするため.便秘を解消することができます。 便を排泄する際.りんごに含まれるペクチンが便の水分を吸収して便を濃くすることができるため.止瀉剤として作用するのです。 このリンゴの「双方向調節」効果は非常に穏やかで.特に高齢者や乳幼児に適しています。 また.サツマイモ.トウモロコシ.オーツ麦.ソバなどの粗粒穀物には食物繊維が豊富に含まれており.これも便秘予防に効果的です。