1.冷えと夏の暑さを我慢しすぎないこと。 冬瓜.胡瓜.トマト.ゴーヤなどの涼しい野菜.スイカ.メロン.グレープフルーツ.ブドウなどの果物.また適当な冷たい飲み物を食べて涼を取り.夏の暑さを避けるのが良いのですが.陽気を損なわないように冷たいものを食べ過ぎないようにしましょう。 孫振の健康歌の解説には.「夏の盛りは.陰が体内にあるため.腐敗がやや遅れ.多くの野菜や果物から痰が出るようになる」と書かれています。つまり.夏は体の外側が熱く内側が冷えているので.冷たいものを食べ過ぎて陽気を痛めないようにしないと.消化不良や下痢.軟便に悩まされることになるのです。 現代医学から見ると.夏の高温は熱に対する一連の生理反応を生み出します。 汗をかき.水を飲み.冷たい飲み物を食べれば.のどの渇きを癒すだけでなく.消化を助け.食欲を増進し.健康に有益なのです。 しかし.放っておくと脾胃の陽気を傷つけやすく.「春夏養陽」の原則に反し.胃痛.腹痛.下痢などの消化器系疾患を引き起こす可能性があります。 特に.高齢者は脾胃の陽気が次第に衰えてくるので.冷たいものや生ものを過剰に摂取すると.さらに腎陽を傷つけ.下痢以上の症状を引き起こすことになります。 子供は消化機能が未熟で.夏バテや湿邪の影響を受けやすいので.冷たいもの.特にアイスクリームや飲み物などを食べると.脾胃の輸送機能が損なわれ.長期にわたる食欲不振や腹痛.便通異常などを起こしやすくなります。 2.夏の「長」を追う.栄養に注意 夏は主な「長」.体の代謝を満たすために栄養を増やす必要があります。 しかし.夏は気温が高く.湿気がはびこりやすいため.脾気の消耗.交通・消化の停滞を招きやすくなります。 したがって.脾胃に負担をかけず.火熱の発生を抑えるために.魚や肉.脂っこいものやこってりしたものを多く食べたり.揚げ物や辛いものを控えることは好ましくありません。 孫振の健康歌の解説には.”三伏の日は.食べ物は軽くて控えめにし.脾胃を挽きやすくし.腹部の病気が生じないようにする。”とあります。 夏には脾胃が消化しやすい簡単な食事をして.胃腸の病気の発生をなくしましょうという意味です。 軽食とは.穀物や雑穀を中心とした主食と.豆類や野菜.果物.キノコ類を中心とした副食で.一般に「軽食」と呼ばれるものです。 軽食といっても完全菜食ではなく.肉類には必須タンパク質が含まれており.完全菜食は栄養失調になりやすいので.肉類は蒸したり煮たりして.揚げ物を控え.油や塩分を控え.食材本来の味を生かすようにする。 肉は昼に食べるのがよく.肉の皮や脂身を取り除くことで脂肪分を減らすことができる。 タンパク質の1日の摂取量は100gとし.できればその半分以上を魚.エビ.鶏.アヒル.卵.牛乳.大豆製品など消化吸収のよい良質のタンパク質を摂るようにします。 3.個人の体格に合わせる 自然の変化に合わせることは一般的に必要なことですが.個人の具体的な状況にも合わせることが必要です。 簡単に言うと.体質のバランスが悪い人は.陰陽によって分類され.陽虚と陰血虚の二つに大別される。 陽虚の人は.夏の「生」が不十分なので.陽を養って「生」を助けること.陰血虚の人は.夏は外熱が内火を誘発しやすく.病火となって陽にダメージを与えるので.陽の正常な生を妨げないよう陰血を養うことが目標です。 陽気の正常な成長を妨げないように.陰血を養うことが目標です。 胡椒.生姜.マトンなど。 血虚の人は.食事療法は桑.ライチ.黒キクラゲ.ナツメ.豚肉.亀などの食品を消費することができます。陰虚の人は.プルーン.ブドウ.スイカなどの果物を食べることができるだけでなく.鴨.牛.魚などの食品.玉ねぎ.生姜.コショウ.その他のホット調味料は控えめに食べる必要があります。 4.夏の食事は健康に注意を払う 夏の人々は.しばしば冷たい飲み物を飲むために簡単ですが.より多くの果物やメロンを食べるが.今回は細菌やその他の微生物はまた.腸炎.赤痢などの病気に苦しむのは簡単です食事衛生に注意を払わない.だから良い食事衛生と個人の衛生習慣に夏の胃腸病を防ぐために主な措置である。 食べ物を長時間放置しないこと.夜寝るときはお腹を温めることが一番です。