小児貧血の管理方法

  小児貧血は主に栄養不足が原因で.適時サプリメントで改善しないと徐々に悪化していきます。 乳製品は鉄分が少なく.幼児の発育に必要な量を満たすにはほど遠いため.乳幼児には適時に補完食を与える必要があります。 補助食品は3~4ヶ月以降に追加してください。 野菜のゆで汁は2ヶ月から.卵黄は4ヶ月から.腐ったおかゆやケーキは5ヶ月から.野菜や肉のピューレは6ヶ月から.野菜や肉のミンチは7~8ヶ月から入れるのが一般的です。 子どもたちは.肉や卵.動物のレバー.きくらげ.海藻.エビ.トマト.オレンジ.赤ナツメなど.タンパク質.鉄分.ビタミンCを含む食品を多く摂るようにしましょう。 また.小児の腸内で出血しやすいため.沸騰させていない生乳は飲まないようにすることが推奨されています。 例えば.子供が仰向けに寝ている場合.親は手のひらを腹部に平らに置き.右下腹部から時計回りに腹部全体を優しく繰り返しマッサージし.局所に強い温かさを出すようにします。 以下のレシピがおすすめです。(1)鶏レバーとゴマの雑炊 レシピ:鶏レバー15g.鶏がらスープ15g.米100g.しょうゆ.煮ゴマ各少々。  作り方:鶏レバーを水で茹で.血抜きをしてから水を変えて10分ほど茹で.ボウルに入れてすり潰す。 鍋に刻んだ鶏レバーを加え.ペースト状になるまで煮込む。 お米がお粥状に炊けたら.鶏レバーペーストを加え.醤油少々と炊いたゴマを加えてよくかき混ぜます。  使用方法:1日1食を目安に.必要に応じてお召し上がりください。  効果:生後4ヶ月から1歳までの貧血気味の乳幼児に適しています。  (2) ドジョウのスープ粥 レシピ:米100g.ドジョウ200g.酒少々.塩.タマネギ10個.ショウガ3切れ。  下ごしらえ:ドジョウの頭を取り.腹を切って内臓を取り出し.ぬるま湯で洗って粘液を取り除き.鍋を火にかけて油を熱し.ドジョウを少し炒める。 鍋に適量の水を注入し.ドジョウ.ワイン.塩.タマネギ.ショウガを入れる。 沸騰後.泡を取り除き.ドジョウに火が通ったらスープを取り.ドジョウ汁をご飯と一緒に炊く。  使用方法:1日2回を目安にお召し上がりください。  効能:益気・補血.貧血気味の2~3歳の幼児に適し.湿疹を取り除く効果もある。  (3) 魚と豆腐と卵のスープ レシピ:魚(できればタラで.とげがなく身が柔らかいもの)100g.豆腐100g.卵1個。  下ごしらえ:魚を洗い.ピューレ状に刻み.ボウルに豆腐を入れ.スプーンでつぶす。 魚と豆腐を一緒に入れ.卵と水少々を加えてよく混ぜ.鍋に入れて蒸し煮にする。  使用方法: 1日2食を目安に.必要に応じてお召し上がりください。  効果:脾臓を強化し.血液を補う。貧血気味の4~6歳の子供に適している。  (4) 四色パールスープ レシピ:豚肉200g.卵焼き.小麦粉.ほうれん草.海苔。 玉ねぎ.生姜.しょうゆ.油少々。  作り方:まず洗面器に小麦粉を入れ.水に浸したきれいな箸で小麦粉に水を加えながら混ぜ.小さなダマになるようにする。 豚肉はミンチ状に切る。 ほうれん草は熱湯で茹で.水気を取り.食べやすい大きさに切る。 鍋に油を熱し.豚ひき肉を炒め.みじん切りにした玉ねぎ.しょうが.しょうゆを加え.適量の水を加えて沸騰させる。 餃子を加えてスプーンでよくかき混ぜ.数分間加熱した後.卵液を投入し.ほうれん草.海苔.塩を加えて数分間加熱する。  使用方法: 1日1回.お好きな回数だけお飲みください。  効果:7~14歳の貧血気味のお子様に適しています。