妊娠中の食生活の原則
バランス 栄養バランスの取れた食事をすること
適量 すべての種類の食品を適量摂取し.食事の量を増やさないこと。
合理的な調理方法
個別対応 個人差を重視した個別対応
妊娠中の毎日の食事は「9つのもの」がスタンダード
適した乳製品を1～2杯。 (250〜500ml)
穀物1食分（250～300g）粗いもの.細かいもの
野菜1ポンド（緑の葉250g） 果物1～2個（150～300g）です。
大豆製品100グラム
肉100g（脚なし＞脚2本＞脚4本）
卵1個
ある程度の調味料（油25g.塩6g.砂糖なしまたは少量）。
2000ml（コップ6～8杯）の水を一定量飲むこと
妊娠初期・中期・後期の食事について
妊娠初期 – メロンの種.ピーナッツ.クルミなどのドライフルーツをおやつとして補う。 ヨウ素.亜鉛.葉酸.ビタミンAの摂取量を増やす。
妊娠中期-微量栄養素の摂取.特に鉄分を補うために.緑黄色野菜.エビの皮.海藻.動物の血液を多く食べる。
妊娠後期-微量元素.特にカルシウムを摂取するために.緑黄色野菜.エビ.海藻.昆布を多く食べる。 オーツ麦やトウモロコシなど.ビタミンB1が豊富な穀物を食べましょう。
出産時 – 牛乳.麺類.ワンタンスープ.チキンスープなど.栄養価が高く.消化の良い半液体または液体の食品を食べましょう。
授乳中・・・カルシウム.鉄.ヨウ素.ビタミンAなどの補給に注意し.汁物を多めに摂る。
妊娠中に選んではいけない食べ物の種類
揚げ物.炒め物.燻製などの食品：ドーナツ.ローストラムなど。
加工食品：ソーセージ.ハム.塩漬け肉.酢漬け肉など。
カフェインを含む食品：濃いお茶.コーヒー.チョコレートなど。
カビの生えた.腐った食品：例：カビの生えたシリアル.ピーナッツ.鮮度が落ちた食品など。
妊婦に適さない健康食品：ローヤルゼリー.シナモン.高麗人参.セイヨウサンザシ.など。
刺激的な食べ物：例：鍋の調味料.ワインなど。
悪い食習慣を改める
1.高脂肪.高糖質の食品を減らす-適正カロリー
2.ゆっくり食べる。
3.果物が野菜の代わりになってはいけない。
4.休日は食べ過ぎないようにする。
5.1日6食.毎食20gのタンパク質を補給し.1日2300kcal以上摂取すること。
おいしい食事の推進
妊娠期間中.胎児に最適な栄養を与えるために.妊婦は健康的な食習慣を維持しなければなりません。
1.合理的な配分。
カロリー分布は.朝食が30％.中華料理が40％.夕食が30％を占めています。 毎日朝食：血中濃度.胆汁濃度を下げ.昼食.夕食での食べ過ぎを防ぐ。
2.ゆっくり噛んで飲み込んでください。
脳の摂取センターは.粗と細肉や野菜の摂取量を減らし.満腹感の早期出現を調節する：唯一の細かい穀物や高タンパク食品.適切な粗穀物や野菜.少ないファーストフードを食べるべきではありません。
3.間食を減らす。
肥満を防ぐために.中・後期は高脂肪のスナック菓子や脂肪分・でんぷん質の高カロリーなスナック菓子を含むナッツ類をあまり食べないようにすることです。 偏食や部分食ではなく.過食でもなく.体重を減らすためのやみくもなダイエットでもない。 禁煙・禁酒・禁薬
4.適度な運動
ウォーキングや体操などの適度な運動は.食べ物の消化吸収によく.適正体重を維持するためにも有効です。 ただし.ランニングやジャンプ.腹筋などの激しい運動は.不快感や子宮収縮を避けるために避ける必要があります。 併存疾患や合併症のある妊婦は.事故を防ぐために医師の指示に従うこと。