雑誌「Cell Metabolism」オンライン版に掲載された新しい研究によると.セントルイスのワシントン大学医学部の研究者は.肥満の人の場合.5%の減量で最大の健康効果が得られると述べています。 研究者らは.比較的小さな体重減少が肥満患者の糖尿病と心血管疾患のリスクを有意に減少させ.肝臓.脂肪組織および筋肉組織の代謝機能を改善することを発見した。 ワシントン大学人間栄養センター所長のSamuel Klein博士は.糖尿病のない40人の肥満患者を対象に.体重を維持する方法と体重を5.10.15％減らすダイエット方法を無作為に割り当てた。 研究者らは.減量前後の参加者の全身.臓器系.細胞系の反応を観察した。 他の無作為化臨床試験では.肥満の人を対象に異なる減量（レベル）の効果を評価していますが.この新しい研究は.5％の減量と10％以上の減量の結果を分離した初めてのものと考えられています。 体重を5％減量した19人の研究ボランティアでは.インスリンを分泌するβ細胞の機能が向上し.脂肪組織.肝臓.骨格筋組織におけるインスリン感受性が改善されたことが確認されました。 また.5％の体重減少は.総体脂肪の減少および肝脂肪の減少に関連していた。