胃びらんの人は.タケノコを食べないようにしましょう。 タケノコはもともと冷たいものが多い食品で.胃びらんの患者さんが冷たいものを大量に食べると.脾胃の機能が低下して.かえって病気の治療に悪影響が出ることがあるからです。 特にタケノコは食物繊維が多く含まれているため.消化が悪く.また胃粘膜に刺激を与えます。 セリアック病の患者さんでは.胃粘膜の保護膜が損傷しているため.タケノコを消化する際に.多少の刺激を与え.セリアック病の回復につながらないこともあるようです。 セリアック病の人は消化不良を起こす人が多く.タケノコを食べると膨満感や腹痛を感じる。 タケノコ自体は毛深い物質で.食べた後にアレルギーを起こす人もいる。