急性胃腸炎の発作時には.胃腸の機能を修復するための十分な時間を確保するために一定期間絶食する必要があり.この間に何か食べ物を食べると胃腸の負担が大きくなり.回復につながりません。 約4〜6時間の断食で胃腸の働きは徐々に回復してくるので.このタイミングで麺類を食べることができます。 麺類は炭水化物が豊富で.水分が多くて柔らかいので.消化器官への負担を増やさない。 麺を食べた後.胃の負担を増やすことなく.すばやく消化され.胃から排出されます。 また.麺は腸管に入った際に食物残渣が比較的少なく.分解された栄養素が腸管粘膜に刺激を与えないため.IBSの治療に影響を与えないという特徴があります。 胃腸炎で麺類を食べるときは.唐辛子などの辛いものや.脂身の多い肉など脂肪分の多いものを入れすぎると.消化の負担が増えて治療に悪影響が出ることがあるので注意が必要です。