カンジダ症は.カンジダ・アルビカンスの感染によって起こる。 カンジダ・アルビカンスは健常者の皮膚や粘膜に寄生するが.乳幼児の栄養不良時や重症消耗性疾患（糖尿病.血液疾患.腫瘍など）.広域抗菌薬.副腎皮質ステロイド.免疫抑制剤などの長期・大量使用によって.カンジダ感染が誘発される。皮膚や粘膜の病気だが.稀に内臓感染を引き起こすことがある。 皮膚は.境界のはっきりした紅斑または丘疹として現れ.融合して不規則な斑になることもあります。エイズはカンジダ感染を引き起こすことがあります。 口腔粘膜カンジダ症は.3つのカテゴリーに分けることができます。1.急性偽膜性カンジダ症は.雪の口とも呼ばれ.豆腐のような白いふわふわした膜の形成.拭き取ることは容易ではなく.無理に引き裂くと出血面の形成.すぐに新しいフィルムで覆われます。 2.慢性増殖性カンジダ症は.白板状カンジダ症とも呼ばれ.口腔粘膜に硬い白い斑点があり.何年も存在し.時には皮膚カンジダ症を伴うことがあります。 3.慢性萎縮性カンジダ症.すなわちトーリック性口内炎は.義歯装着部にびまん性の炎症があり.しばしば口内炎を伴うものに属します。