春は子どもの成長・発達の「ゴールデン」シーズンですが.天候の不規則な変化や春の暖かさにより.赤ちゃんの風邪や流行が多くなる時期でもあります。 草木が生え変わる頃.万病が流行る」と言われるように.春は気温が上がり.さまざまな細菌やウイルスが活発になり.幼くて弱い子どもたちが病気にかかりやすくなります。 春によく見られる小児疾患を予防・管理するためにできることは何ですか？ 必要な防護策を講じることに加え.親が子どもに栄養剤を与え.体を強くすることが最も重要なことです。 子供の食事は.軽くて.タンパク質.ビタミン.微量元素が豊富で.消化のよいものがよい。 脂っこいもの.焼き物.揚げ物などを食べ過ぎないようにする。 消化吸収をよくするために.スープ.おかゆ.汁物などを利用する。 粟粥の「米油」の粘着層は非常に栄養価が高く.胃腸の消化機能を回復させる効果があり.トウモロコシは脾・湿に効き.食欲・教育に良い.大麦は脾・肺に効き.熱・湿を取り除く.大豆は脾・気.小豆は脾・湿に効く.などです。 小豆は脾を強め.血を養うので.特に脾虚.貧血のお子様にはおすすめです。 冬を越した赤ちゃんはカルシウム不足になりやすく.さらに春になると成長・発達が加速するため.カルシウムの必要量も増えます。 また.若布にはカルシウムが豊富に含まれています。 エビの皮は「カルシウムの貯蔵庫」であり.スープに入れたり.野菜団子の具にしたりと.その効果は少なくありません。 春は成長発育が加速するため.良質なたんぱく質の需要が増えるので.卵.魚.エビ.鶏肉.牛肉.大豆製品.キビ.小豆などが利用できる。 ビタミン豊富な食材 春になると.子どもは口角が腐ったり.歯茎から血が出たり.肌が荒れたりしがちですが.その原因の多くはビタミン不足です。 ビタミンは.人間の代謝に不可欠な有機化合物です。 子どもの食事でビタミンAが不足すると.ドライアイや乾燥肌.呼吸器系の病気に.ビタミンBが不足すると唇の感染症や口内炎.舌の感染症に.ビタミンDが不足するとカルシウム不足になる.などです。 ビタミンAはタラ肝油.濃い緑黄色野菜や果物に.ビタミンBは動物のレバー.赤身肉.鶏卵.牛乳.大豆製品.穀類.人参.魚.野菜に.ビタミンCは緑の野菜や果物に.ビタミンDはタラ肝油.動物のレバー.卵黄.牛乳に.ビタミンEは小麦に含まれます。 ビタミンDはタラ肝油.動物レバー.卵黄.牛乳に.ビタミンEは小麦.米胚芽油.卵.肉に多く含まれる。