お米につく黒い虫は.一般に米虫と呼ばれ.米ゾウムシとも呼ばれることがあります。 米虫の数が少なければ.さらに数回洗って虫や排泄物をきれいにすることができます。 少量の米虫を食べたとしても.体に害はありませんが.お米の栄養価を下げることになるので.気にする必要はありません。 米の虫は丈夫ではないので.1日前に冷蔵庫に入れ.翌日に小さな網目のふるいでふるい落とすと取り除くことができます。 できれば.風通しのよい涼しい場所で虫のついたお米を広げ.自力で這い出てきた後に残った虫をふるいにかけて取り除きましょう。 こうすることで.廃棄物を最小限に抑えることができます。 米の虫は.主に米.トウモロコシ.キビ.小麦粉などの穀類で.長期間保存されたものや湿度の高い場所に生息しているため.米の虫がいる場合は保存期間が長すぎたことを示し.腐敗.変色.不快な臭いがある場合は.米虫だけでなくカビの混入も疑われるため.この場合は.速やかに廃棄してください。 これは.食中毒や癌を防ぐために.速やかに廃棄する必要があります。 食品は食べながら購入し.一度に大量に購入することは避けた方がよいでしょう。 食品は.湿気の多い場所に置くと細菌や害虫の繁殖を促進し.食品の腐敗につながるので.涼しくて風通しの良い場所に保管する必要があります。 また.密閉保存が必要ですが.冷蔵庫に入れてそのまま食べることもできます。