”冬に滋養強壮剤を飲んで.春に虎を退治する”。 先人が残した古い格言が.現在では冬に滋養強壮剤を飲む最大の理由になっているのだ。 トニックは一般に冬から翌年の春の頃に選ばれ.薬草をワインに浸して薬酒を作り.血管を通すだけでなく.あらゆる痛みを散らし.リューマチを退散させるものである。 首や腰の痛み.骨粗鬆症などの慢性疾患は.適切な冬の強壮剤によってかなり緩和されます。 ハーブワインはどのように作り.どのように提供すればよいのでしょうか？ ハーブを折ったり短く切ったりしてきれいなものを選んだら.冷たい熱湯に浸して汚れを洗い流し.ワインを吸収しすぎないようにします。 ハーブと白ワインの割合は1：7～1：10が一般的で.少なくともすべてのハーブを浸す必要があります。最後に口を密閉し.1日に数回振って.ハーブの有効成分が完全に沈殿するようにし.半月ほど浸した後に飲むことができるようにします。 貴重なハーブの中には.さらに数回に分けて蒸すことができるものもあります。 ワインにハーブを浸すと.水では溶出しない多くの有効成分が溶出するので.漢方煎じ薬よりもワインの方が強壮効果や治療効果が高いのです。 ハーブワインの量は.1回30～50mlと少量です。 お酒が苦手な方は.ハーブ酒をワインや黄酒.または冷えた煮汁で1：1〜1：10の割合で割って飲むとよいでしょう。 ハーブ酒にはアルコールが含まれていますが.濃度は高くなく.通常.副作用は起こりません。 また.少量ずつ飲むことで唾液や胃液の分泌が増え.胃や腸での消化吸収が促進されます。 肝臓や腎臓に障害のある方.高血圧の方.アレルギー疾患のある方.皮膚疾患のある方は飲まないほうがよいでしょう。 飲む必要がある場合でも.10倍量の水を加えて鍋で煮て.アルコール臭を消してから飲むとよいでしょう。 薬酒の選び方は人により.また病気により様々です。 トニック・ハーブワインの場合.飲む人の体調を考慮する必要があります。 痩せた体の人は火傷しやすいので.陰を養い.血を養う生薬を使ったワインを.肥満体の人は痰がからみやすく.寒さを恐れるので.心を養い.心を落ち着かせる生薬を使ったワインを使うとよいでしょう。 治療を主目的とした薬用ワインは.できれば医師の指導のもとで使用するのがベストです。 薬用酒は病気の治療や体を丈夫にするために使われますが.どんな種類の薬用酒でもすべての病気を治せるというわけではありません。 飲む人は.万人向けに使って適当に飲むのではなく.慎重に選び.自分の病気や健康状態を認識し.明確な目的を持って選ぶ必要があります。