ナッツ類の食品であるクルミは.不飽和脂肪酸をはじめ.様々な栄養素を豊富に含んでおり.体にとって一定の効果がありますが.不適切な摂取や過剰摂取は.人体に一定の影響を与える可能性があります。 一.効能：1.西洋医学的見地から：血管の保護に一定の役割を果たし.血中脂質や血圧の低下に一定の効果がある.2.中国医学的見地から：漢方では.くるみを煎じたものや丸薬やパンで摂取すると.腰や膝の痛みや脱力.発汗やむせ.便秘などの問題の改善に一定の効果があると考えられています。 ただし.他の薬と併用して服用する必要があり.クルミの核を調合してからでないと薬として使用できず.一定の役割を果たすことはできません。 第二に.欠点：1.プラス肥満のリスクが増加：クルミは脂肪が豊富であるため.高エネルギー密度の食品であり.過度の消費は.カロリーの摂取量を大量に増加し.肥満のリスクが増加している.2.特定の疾患を悪化させる：一部の人々のための特別なグループは.クルミの少量があまりにも多くの影響を持っていないものの.過食が悪化し.病気の症状を引き起こす可能性の場合は.消化管.胆嚢炎などの胆道の負荷を.悪化させる可能性があります。 胆嚢や胆石のある患者さんや.消化機能に異常のある方は.大量に摂取しないほうがよいでしょう。 また.くるみにはリノレン酸やリン脂質のほか.抗酸化物質が含まれているため.くるみを食べると脳に良い効果があると考える人が多いようですが.くるみに含まれる物質はこの2つだけではありませんし.くるみ中の両方の含有量は脳に良いという目的を達成するには十分ではないので.くるみを大量に食べることはお勧めできません。