ベビーカップの耳は.これから親になる人にとっては見たくないものであり.カップルにとっては痛手となることもあります。 いわば何事にも根本的な原因があるわけですが.では.胎児カップ耳の出現にはどのような要因があるのでしょうか。 ここでは.胎児のカップイヤーを引き起こしやすい5つの食品を紹介します。 1.酸性食品の摂りすぎ – 一般に妊娠初期には.女性はしばしば吐き気.嘔吐などの反応を経験し.我々の民間伝承では伝統的に妊娠中の嘔吐を緩和するために酸性食品.さらには嘔吐を止めるために酸性薬剤が使用されてきました。 これらの方法は得策ではありません。 近年.海外の医療機関では.酸性食品や医薬品が奇形の「元凶」の一つであることが明確に指摘されています。 研究の結果.妊婦が肉.魚.チョコレート.砂糖などの酸性食品を摂りすぎると.体液が変化して「酸性化」し.血液中のカテコールアミン濃度がさらに上昇するため.イライラ.短気.悲しみなどのネガティブな感情を引き起こすことが分かっています。 このようなネガティブな感情は.母親の体内でホルモンなどの有害物質の分泌を増やし.胎児の口蓋裂.口唇裂などの臓器奇形を引き起こす大きな原因となります。 同時に.研究者たちは.胎児組織と母体の血液の酸性度を異なる時期に測定し.妊娠前半は食事をしないか.酸性の少ない食品や酸を含む薬（ビタミンC.アスピリンなど）を摂取した方がよいという結論を出しています。 栄養学的な観点からは.酸性の食品を食べることは.母体と胎児の栄養ニーズを満たし.胎児の骨の成長・発達を助けることができます。 しかし.その逆で.妊婦が酸性食品をたくさん食べると.体のアルカリ度が下がり.疲れやすくなり.体力が落ち.母親がある病気にかかりやすくなるだけでなく.胎児の正常で健康な成長と発達に影響を与え.状況は深刻で.胎児の奇形にもつながる。 2.Toxoplasma gondii を含む食品 ほとんどすべての哺乳類と鳥類（ラット.ブタ.ヒツジ.ウシ.ウサギ.ニワトリ.アヒル.ガチョウなど）は.Toxoplasma gondii を感染させる可能性があります。 ヒトへの主な感染源はこれらの動物の肉で.例えば.鍋の湯煎時間が短かったり.バーベキューの温度が低いと.肉に含まれるトキソプラズマ・ゴンディが死滅せず.感染の危険性がある。生肉と調理済みの食品がまな板を共有すると.生肉のトキソプラズマ・ゴンディが調理済みの食品を汚染し.汚染した羊やミルクも感染する可能性がある。 我々の集団でToxoplasma gondiiの感染率が低いのは.ペットの飼育ではなく.調理した肉を食べるという中国人の習慣と関係があるのかもしれない。 3.豚の肝臓 フィンランドやアメリカでは.妊婦に豚の肝臓を食べるのを控えるよう勧告しています。 その理由は.家畜を早く太らせる現代の飼料には.ビタミンAを多く含む肥育剤が過剰に使われており.家畜の肝臓にビタミンAが蓄積されるからである。 妊婦が豚レバーを食べ過ぎると.大量のビタミンAが体内に入りやすくなり.胎児の発育に害を及ぼしたり.催奇形性を持つこともある。 ビタミンAは.目.骨.血液.皮膚.中枢神経系.肝臓.生殖器系.泌尿器系など体のほとんどすべての部位に障害を与え.めまい.嘔吐.頭痛.皮膚障害.精神遅滞や月経障害.さらには失明や命にかかわるような状態も引き起こしかねないということが最も重要なことです。 長期保存されたジャガイモにはアルカロイドが含まれており.保存期間が長いほどアルカロイドの含有量が多くなります。 このようなジャガイモの過剰摂取は.胎児の正常な発育に影響を与え.胎児の奇形につながる可能性があります。 もちろん.人には個人差があるので.すべての人が食べて異常が出るわけではありませんが.特に長期間保存していたものは.妊婦さんは食べない方がいいでしょう。 ヒント：ジャガイモを食べたときに口の中がしびれるような感じがする場合は.ジャガイモにもロボトロピンが多く含まれていることを示しているので.中毒を防ぐためにすぐに中止する必要があります。 5.汚染された食品 アメリカがベトナムで大量の除草剤を使用した結果.多くの妊婦が目や顔の欠損.前頭裂隙.骨化遅延などの奇形児を出産した。 1950年代前半.水上市の海域で魚が浮いたり.鳥が飛んできて海に落ちたり.貝が腐ったりと異常な変化が起きた。 海藻が枯れた。 この猫が水俣湾の水銀を含む魚介類を食べたことが証明されたのは.1959年になってからである。 同時に.猫に似た患者も現れ.特に妊婦が水銀に汚染された魚介類を食べたために.胎児に先天性水銀中毒が起こり.生まれた子供は発育不全や精神遅滞.場合によっては脳の障害で麻痺を起こすこともあった。 妊婦の無機塩類や微量元素の不足は胎児の奇形を引き起こす可能性があり.妊婦が汚染された食品を頻繁に摂取した場合も同様です。 DDT.ヘキサクロリンなどの有機塩素系農薬やチリクソンなどの有機水銀系農薬に汚染された食品が体内に入ると.その毒素は妊婦の体内に蓄積され.血液循環を通じて胎盤に入り.胎児中毒を引き起こすため.流産.奇形.死産などの原因となるのです。