甲状腺機能亢進症の治療食のレシピ?

  甲状腺機能亢進症は.基礎代謝量が増加し.タンパク質の異化が促進される超高代謝症候群です。 その消費を補い.全身の栄養状態を改善するために.カロリー.タンパク質.炭水化物.ビタミンを多く含む食事が必要とされます。 甲状腺機能亢進症治療のためのレシピ。  必要なカロリーの量は.患者の臨床的ニーズと食事の量によって決定されるべきである。 一般的には.通常時に比べて50~70%程度増加させることが望ましいとされています。 一人当たり12.55〜14.64MJ(3000〜3500kcal)の1日分の供給が推奨されています。 1回限りの過剰摂取を避け.通常の3食に加え.2~3食の副食を追加するなど.食事回数を適切に増やしてください。 臨床治療を行う場合.カロリーやその他の栄養素の供給は.常にタイムリーに状態に応じて調整する必要があります。  炭水化物を増やす 炭水化物の供給は適切に増やすべきで.通常は総カロリーの60%から70%を占める;タンパク質は通常より多く.1日1.5から2.0g/Kgとする;動物性タンパク質は刺激作用があるので多く与えてはいけない.タンパク質全体の33.3%を占める;脂肪は通常か低いものを使用。  豊富な栄養素を補給すること。 特にカリウム.カルシウム.リンなどのミネラルの補給を増やすこと。下痢がある場合は.より注意すること。 ビタミンB1.ビタミンB2.ビタミンCを多く含む食品を利用する。レバー.動物の内臓.新鮮な緑の葉野菜を多く食べ.必要であればビタミン補助食品を利用する。  栄養療法の目的は.高カロリー.高タンパク.高ビタミン.カルシウム・リンの補給により.代謝亢進による消耗を補正し.全身状態を改善することである。  1.三高.一禁.一適:エネルギー.タンパク質.ビタミンを多く含む食事.ヨウ素食の禁忌.カルシウムとリンの適度な補給を指します。  2.食事回数を増やす:体内消費を正すため.毎日3回の主食に加え.食間に間食を加え.代謝の乱れを改善します。  (1) 適当な食品:患者の普段の食事に合わせて.米.麺.饅頭.春雨.芋.かぼちゃなどの各種でんぷん食品.牛.豚.羊などの各種動物性食品.各種生果物.牛乳などのカルシウムやリンを多く含む食品を使用することができる。 カリウムが少ないときは.みかん.りんごなどを多めに選ぶとよいでしょう。  (2)食品を選ばない:海藻類.海苔.毛野菜.ヨード塩などヨウ素を含む食品を避ける。 食物繊維を制限する 食物繊維を多く含む食品は適切に制限する。 甲状腺機能亢進症の患者は便通の増加や下痢の症状がよく見られるので.食物繊維を多く含む食品は制限する必要があります。